凍肉絞肉機是肉制品生產(chǎn)行業(yè)中通用性高使用范圍廣的一種肉食加工設備。它是依靠螺桿將料斗中的原料肉推到預切切板處,通過螺桿的旋轉擠壓使孔板與絞刀產(chǎn)生相對運轉,從而將原料肉切成顆粒形狀,確保了肉餡的均勻性。通過也板的不同組合可達到理想要求的不同肉餡。
優(yōu)點:
1、通用性好、適用范圍廣、生產(chǎn)效率高
2、具有凍肉功能,省時、省力、保鮮、保質。
3、姣切過程用時短,溫升低,利于保鮮,延長保持期。
功能:
1、絞凍肉功能
2、正反轉功能,使絞肉機阻塞可能性為零
3、多種孔板組合、更適合不同肉制品的要求。
型號 | 外形尺寸mm | 電機功率KW | 額定電壓V | 生產(chǎn)能力Kg/h | 整機重量Kg |
JRJ-120 | 960×550×1080 | 7.5 | 380 | 1000-1500 | 258 |