湖南江西糕點(diǎn)保鮮劑,蛋糕防腐劑,糕點(diǎn)蛋糕保鮮劑廠家
蛋糕保鮮劑/蛋糕防腐劑
糕點(diǎn)保鮮劑、蛋糕防腐劑(蛋糕保鮮劑)
在廣大食品企業(yè)的生產(chǎn)實(shí)際中,特別是在蛋糕這一主要產(chǎn)品的生產(chǎn)貯存過(guò)程中,由于其本身水份比重大,營(yíng)養(yǎng)豐富,很容易受到微生物的侵害。
一般表現(xiàn)為:初期出現(xiàn)甜餿臭味,中期蛋糕內(nèi)部發(fā)粘、起絲,后期蛋糕表面有嚴(yán)重霉斑、滲液、產(chǎn)氣、潰散。據(jù)此,我廠經(jīng)過(guò)*科研、實(shí)踐,成功推出戚風(fēng)蛋糕保鮮劑,大大提高了蛋糕作為商品的貨架期,給生產(chǎn)帶來(lái)*的方便和實(shí)際的經(jīng)濟(jì)效益。
糕點(diǎn)保鮮劑、蛋糕防腐劑產(chǎn)品性狀
白色至微黃色粉末。
糕點(diǎn)保鮮劑、蛋糕防腐劑適用范圍
戚風(fēng)蛋糕、海綿蛋糕、重油蛋糕,可用于其他類型蛋糕。
蛋糕防腐劑使用方法
A、用于戚風(fēng)蛋糕時(shí),在蛋黃部份加入攪拌均勻,再與其它成份混合均勻即可。
B、用于其它類型蛋糕時(shí),在混料攪拌過(guò)程中的任一工序加入攪拌均勻即可。
糕點(diǎn)保鮮劑、蛋糕防腐劑建議使用量
按配料總量計(jì),zui大添加量為0.3%。
糕點(diǎn)保鮮劑、蛋糕防腐劑保存方法
A、 密封、防潮、防曬、陰涼處存放,用不完請(qǐng)馬上封好包裝。
B、 嚴(yán)禁與有毒化學(xué)品共儲(chǔ)、共運(yùn)。
蛋糕防腐劑保質(zhì)期
一年,受潮結(jié)塊不影響效果。
糕點(diǎn)保鮮劑、蛋糕防腐劑包裝規(guī)格
1×1000g×10包/箱
糕點(diǎn)保鮮劑、蛋糕防腐劑標(biāo)準(zhǔn)號(hào)
GB26687
糕點(diǎn)保鮮劑、蛋糕防腐劑生產(chǎn)許可證號(hào)
粵xk13-217-00193