月餅脫氧劑,干貨脫氧劑,面包保鮮劑,食品防腐劑
月餅脫氧劑,干貨脫氧劑,面包保鮮劑脫氧劑工作原理:
脫氧劑又名保鮮劑、脫酸素劑,通過吸收包裝容器中的氧,使容器內(nèi)呈無氧狀態(tài),有效地抑制霉菌和好氧性細菌的生長,防止各種物品和食物霉變、油脂氧化、蟲蛀、陳化、變色、銹蝕,延長物品和食物的貨架期。同時在防止油脂酸敗、防止肉類的氧化褐變以及防止食品中維生素的損失等方面也可起到很好的作用。
月餅脫氧劑,干貨脫氧劑,面包保鮮劑放在食品里面有危害嗎?
食品脫氧劑采用的原料是還原鐵粉,無毒,但不可食用,放在食品里面是起到防氧化防霉防腐的作用,不會污染食品。
食品脫氧劑可有效地抑制霉菌和好氧性細菌的生長,延長食品貨架期,在防止油脂酸敗、防止肉類的氧化褐變以及防止食品中維生素的損失等方面也可起到很好的作用。不僅沒有害,反而可以更好的防止食品變質。
使用了月餅脫氧劑,干貨脫氧劑,面包保鮮劑,為什么食品在保質期內(nèi)還是變質了?
可能存在的原因如下:
1.選用的脫氧劑質量不穩(wěn)定,同時脫氧劑型號不適合該產(chǎn)品。
2.食品袋的材質也要符合要求,如KOP/CPP、NY/PE、 KNY/PE、KPET/PE、PET/AL/PE等。不可使用OPP/CPP,PP或PE膜袋。透氧率不能太高。
3.包裝袋可能漏氣。
4.脫氧劑暴露在空氣太久。
月餅脫氧劑,干貨脫氧劑,面包保鮮劑的適用范圍
A、中西式糕點:中秋月餅、歐式蛋糕、華夫餅、瑞士卷派、麻署、綠豆糕、年糕、核桃酥、老婆餅、光酥餅、杏仁酥等。
B、禽畜肉類食品:牛肉干、豬肉干、雞翅、臘腸、火腿腸、肉脯、肉松、板鴨等。
C、堅果炒貨食品:開心果、夏威夷果、杏仁、松子仁、碧根果、核桃、板栗、花生、瓜子、南瓜子、多味豆等。
D、水產(chǎn)干貨食品:干鮑魚、臘魚干、干貝、魷魚絲、海米、烤魚片等。
E、其它山貨食品:茶葉、紫菜、桂元、荔枝干、干蘑菇、棗類、干野菜、脫水蔬菜、豆類、柿子餅、紅薯干、大米等。
F、醫(yī)藥保健品:中藥材、醫(yī)藥品、保健品等。
G、非食品類產(chǎn)品:精密儀器、*產(chǎn)品、書籍、文物、煙草等。
H、動物飼料:釣餌、寵物飼料。