全自動(dòng)面條機(jī)(全自動(dòng)掛面機(jī)),是一種新型面條流水線設(shè)備,該機(jī)從進(jìn)料到出面連續(xù)作業(yè),具 有高產(chǎn)高效、省時(shí)省力、操作簡便等優(yōu)點(diǎn),生產(chǎn)的面條韌性好、口感好。
大型多功能軋面機(jī)使用及維護(hù):
一、檢查電源電軋是否與本機(jī)使用電軋想符,檢查電線頭是否牢固,接地是否良好。
二、開機(jī)時(shí)把插頭插入電源插座,按開關(guān)即可。
三、使用前應(yīng)先檢查機(jī)器,清除機(jī)內(nèi)污物,在軋面輥及切面刀端加適量食用油,齒輪及軸承應(yīng)定期加固體潤滑油(黃油)。
四、切面刀由一對對滾式切面棍組成,隨機(jī)提供的切面刀的切面寬度為1.5mm,用戶可按需要選購其它規(guī)格的切面刀,本廠可提供3、6、9mm等九種規(guī)格。
五、軋面操作:拆下對滾式切面刀。開機(jī),把和好的面團(tuán)放至送料板引入軋面輥之間,由厚至薄,反復(fù)軋制。由于我廠生產(chǎn)的 大型 軋面機(jī) 采用新型鏈輪傳動(dòng),軋面厚度zui厚為10mm。所以用戶可按自已的要求調(diào)節(jié)厚度。
六、切面的操作:按面條所需厚度調(diào)節(jié)軋面輥間隙,裝上對滾式切面刀,開機(jī),把面坯引入切面裝置,即可切成面條。
七、軋面時(shí)如發(fā)現(xiàn)軋出的面塊局部有彎曲,表面有不平滑現(xiàn)象,原因可能是軋面輥下邊的刀積有干硬面粉,應(yīng)停機(jī)清理。軋面輥跟混筒刀不夠緊貼造成軋面輥上粘有面粉,應(yīng)停機(jī)調(diào)整。調(diào)整方法:拆下前面輥刀,即見滾筒和刀,檢查輥筒刀與軋面輥緊貼的地方是否平整光滑,如發(fā)現(xiàn)有不平整的地方,應(yīng)拆下用細(xì)沙紙打磨至平整光滑,清理干凈后將前軋面輥裝回,涂上食用油,用調(diào)節(jié)螺絲來回調(diào)試軋面輥是否有回彈力。
注意:
1、 軋面機(jī) 空轉(zhuǎn)時(shí)間不能超過3分鐘,以免損壞軋面輥及切面刀。
2、不得用噴水管清洗。
3、任何情況下不能伸手入軋切面工作口。
河北裕豐提示大型多功能軋面機(jī)的保養(yǎng)技術(shù)河北裕豐提示大型多功能軋面機(jī)的保養(yǎng)技術(shù)