飯店油脂分離器適用廣泛，可適用于工業(yè)和餐飲，餐飲上用飯店油脂分離器可輕易的分離含油廢水。工業(yè)上用飯店油脂分離器可以將加工剩下的含油廢水輕易分離，起到保護環(huán)境、無污染排放的作用。

飯店油脂分離器在安裝時要求用管道對接沒有縫隙，安裝的地方要選擇較大的空間，使其易于清洗和維護。排油口的地方要接排油閥或者是容器，用來控制油的流量和收集，經(jīng)過回收的廢油脂可以重新利用。進水口要控制好水流的流量和速度，利于飯店油脂分離器穩(wěn)定工作。

目前，在一些餐飲行業(yè)上，產(chǎn)生的餐飲廢油脂大多被直接傾倒或草率處理，不僅污染環(huán)境，而且后期的處理和維護上也有很多的麻煩，飯店油脂分離器針對這一問題，能夠有效處理。在工業(yè)上，產(chǎn)生的廢油脂污染較餐飲廢油脂污染更嚴重，如果不經(jīng)過處理，對環(huán)境的污染不容小覷。飯店油脂分離器的產(chǎn)生，解決了所有廢棄油脂無法處理的問題。飯店油脂分離器所采用的油水比重差的自然原理能夠*解決油水分離問題。

飯店油脂分離器采用的原理簡單，其采用的油水密度不同且不相容的原理被行業(yè)接受，這種簡單的原理不需要電力、人力或其他動力，只需要正確的安裝即可。飯店油脂分離器的安裝要注意的是進水口和出水口的管道對接要嚴密，不能有任何空隙，如果有任何細微差錯，便會影響飯店油脂分離器的正常工作。另外，飯店油脂分離器的出油口要有容器或者閥門在控制或處理，不能夠讓廢棄油脂肆意排放。這種簡單的工作方式能夠阻斷地溝油回流餐桌，餐飲工作人員通過簡單收集后，便可將廢棄油脂回收利用，在處理廢棄油脂的同時變廢為寶，一舉兩得。

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