真空滾揉機是我公司生產(chǎn)的一款主打產(chǎn)品，也是肉制品加工*的一款加工設(shè)備。真空滾揉機，肉制品加工設(shè)備其主要原理是在真空狀態(tài)下，利用物理的沖擊，讓肉在滾筒內(nèi)相互撞擊、摔打，使肉均勻的翻滾吸收腌漬，提高肉的結(jié)著力及產(chǎn)品的彈性；真空滾揉機具有呼吸功能，讓產(chǎn)品在滾筒內(nèi)做膨脹、縮小的往復運動，改善了肉組織的結(jié)構(gòu)，提高了切面效果，增加了出品率，適用于各種肉食產(chǎn)品。整機采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼制做而成，框架結(jié)實耐用。提高滾筒在運轉(zhuǎn)過程的穩(wěn)定性。真空滾揉機，肉制品加工設(shè)備滾筒兩端采用一次性旋壓風頭焊接而成。不僅增加設(shè)備的耐用性更加大了內(nèi)部空間。整機設(shè)備設(shè)計合理，銜接緊湊，噪音小，性能高，使用壽命長。拌料尺采用A型封閉焊接設(shè)計，有效的減少產(chǎn)品在滾揉過程中的破壞性，更便于設(shè)備的清洗，真正的達到了衛(wèi)生清洗*。適合各種雞，鴨，牛羊肉制品的加工。滾筒轉(zhuǎn)速分為兩款，一款變頻調(diào)速，一款定速，變頻調(diào)速適合不同的產(chǎn)品加工，根據(jù)產(chǎn)品工藝不同，調(diào)節(jié)設(shè)備轉(zhuǎn)速，針對性的對產(chǎn)品進行摔打，入味，保證產(chǎn)品zui大的優(yōu)質(zhì)性。

除具有真空滾揉機的特點外，還具有變頻技術(shù)功能。使機器使用更安全、更方便、更加節(jié)能高效。整機采用不銹鋼制造，結(jié)構(gòu)緊湊，滾筒兩端均采用旋壓式封帽結(jié)構(gòu)，zui大的增加滾筒內(nèi)的摔打空間，使?jié)L揉產(chǎn)品的效果均勻，噪音小，性能可靠，使用效率更高。