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軟包裝香鹵鳳爪豬爪巴氏殺菌機(jī)殺菌的原理是在一定溫度范圍內(nèi)，溫度越低，細(xì)菌繁殖越慢；溫度越高，繁殖越快。金針菇殺菌機(jī)但溫度太高，細(xì)菌就會死亡。低溫肉制品巴氏殺菌機(jī)不同的細(xì)菌有不同的zui適生長溫度和耐熱、耐冷能力。巴氏消毒其實(shí)就是利用病原體不是很耐熱的特點(diǎn)，用適當(dāng)?shù)臏囟群捅貢r間處理，低溫肉制品巴氏殺菌將其全部殺滅。本機(jī)加熱源為蒸汽加熱，帶有自動控制進(jìn)汽裝置，金針菇殺菌機(jī)zui大程度減少能源浪費(fèi)。應(yīng)用：廣泛適用于水果蔬菜罐頭、咸菜（醬腌菜）、低溫肉制品巴氏殺菌機(jī)泡菜、果凍、各種醬類、快裝即食類等產(chǎn)品。

水浴式殺菌機(jī)可以殺菌袋裝食品，例如榨菜、果凍、火腿腸、泡椒鳳爪等腌漬菜、低溫肉制品、酸豆奶的低溫殺菌。
軟包裝香鹵鳳爪豬爪巴氏殺菌機(jī)設(shè)備的溫度、速度可根據(jù)工藝要求設(shè)定，該機(jī)運(yùn)行平穩(wěn)，不銹鋼網(wǎng)帶強(qiáng)度高、伸縮性小、不易變形，易保養(yǎng)，*解決了殺菌過程中因?yàn)樽詣踊绦虻投a(chǎn)生的隨意性，加強(qiáng)了*性，同時大大提高了殺菌的成功率，不會有漲袋、漏袋的現(xiàn)象發(fā)生。
物料從設(shè)備的入料口入料，電機(jī)拉著輸送網(wǎng)帶在水里走，殺菌段有蓋子蓋著，防止蒸汽跑出，蓋子上有出氣口，蒸汽只能從出氣口走，如果您要冷卻段的話，連在一起，直接輸送到冷卻池，再由輸送帶送出去，進(jìn)入下一道工序。

是溫度低于100的高溫水來殺菌的工作原理。，當(dāng)食品進(jìn)入殺菌機(jī)，高溫殺菌一些細(xì)菌，然后進(jìn)入冷卻槽，驟熱驟冷的環(huán)境可以殺死剩余的一部爭細(xì)菌。

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