匯鴻全304不銹鋼翻轉(zhuǎn)式出料炸牛肉粒油炸機◆本機優(yōu)點
1、整機采用食品耐熱不銹鋼和*制造工藝。
2、采用油水混合技術(shù),較傳統(tǒng)油炸機經(jīng)濟、節(jié)省食油50%以上。 3、應用電加熱、加熱均勻、溫度偏差小、微電腦控制,故障率低。
4、油和水早同一容器中,利用油和水的密度關(guān)系,油炸過程中的殘渣自動沉入水中,以便排出,從而保證炸油內(nèi)部組織不受破壞,進而避免油酸化碳化及有害物質(zhì)的產(chǎn)生。
5、炸油可*使用,且保證新鮮,不需過濾。
6、利用植物油和動物油的密度關(guān)系,油炸過程中產(chǎn)生的動物油自動沉入水中,不產(chǎn)生廢油;并供給炸品適當水份,使用權(quán)炸品色、香、味不受任何破壞,涼后仍體質(zhì)原味。
7、一機多用,無需換油可炸各種 種食品,無油煙、不串味、省時、環(huán)保、與傳統(tǒng)油炸機相比,本機炸品不含重金屬及其他我人體有害物質(zhì),食用衛(wèi)生、安全。 “水與油分離特性”這一自然原理發(fā)明出“高效節(jié)油環(huán)?!庇驼C ◆消耗油量是傳統(tǒng)的1/2 本油炸機和傳統(tǒng)的油炸機相比,油不易酯化、碳化、蒸發(fā)。因此油的利用率高,耗油量是傳統(tǒng)油炸機的50%,達到設計效果。 ◆油使用量比較表 通過市場調(diào)查,一個中型飯店每天用油50kg,每 油的市場價格8。00元,合計400元。而使用新型油炸機每天用油25 ,每天只用200元,每月節(jié)省6000元。 ◆消除動物油和重金屬殘渣物,其味*,肉質(zhì)細膩柔軟。 對于影響油炸事物的色、香、味的油炸殘渣物,傳統(tǒng)油炸機仍人工過濾處理,而本油炸機工作時產(chǎn)生的食物殘渣,自動通過油層沉入水底中,使炸油保持油無需過濾,熱化現(xiàn)象差。 ◆操作簡單、效率高 本油炸機無需專人操作。可以油炸各種食品。因采用了“自然冷卻裝置”新技術(shù),有效地防止了水溫的提高。即節(jié)省時間,提高作業(yè)效率,又能夠用水沖洗,保持清潔衛(wèi)生。 ◆油炸機的原理 在同一個容器里放入水與油,油浮在上面,水沉入底。此時,油層加熱, 工作過程中從油炸食品產(chǎn)生的殘渣,自動沉入水中,無廢油。油炸食品的色、香、味毫無扣損傷。
匯鴻全304不銹鋼翻轉(zhuǎn)式出料炸牛肉粒油炸機簡介
設備簡介說明
1、電加熱全自動單機(帶攪拌全油)
本機主體使用SUS304不銹鋼制作。
本機采用公轉(zhuǎn)與自轉(zhuǎn)同步的攪拌方式,保證了食品炸制的均勻性,防止食品因擠壓而相互粘連,攪拌系統(tǒng)使用變頻調(diào)速。
自動出料系統(tǒng),減輕了工人的勞動強度,保證了食品在油炸機內(nèi)炸制時間的*性,提高了產(chǎn)品質(zhì)量。
:適應范圍:廣泛
的售后服務:一年保修終生維護
的圖片