漂燙殺青機型號:,分自動出料和手動出料兩種,特別適合蔬菜殺青、雞鴨產(chǎn)品的鹵制、水果產(chǎn)品等速凍、脫水前的漂燙殺青,特別適合易損壞和長條狀產(chǎn)。
漂燙殺青機也是其他深加工預(yù)處理*的漂燙設(shè)備,同時也是巴氏殺菌、食品蒸煮的*設(shè)備,操作簡單,自動控溫,是目前國內(nèi)的食品、果蔬漂燙、蒸煮設(shè)備。
全自動瓜果漂燙線適于各種蔬菜、水果、肉食的漂燙殺青,是速凍、脫水、凍干、脫皮及其他深加工預(yù)處理*的漂燙設(shè)備。同時也是巴氏殺菌、食品蒸煮的*設(shè)備。
食用菌類食物,蘑菇漂燙機是處理各行業(yè)進(jìn)行原料蒸煮原料的*設(shè)備,該機適合較大規(guī)模生產(chǎn)的各類原料處理企業(yè)使用。蒸煮鍋有蒸汽加熱或電加熱兩種加熱方式,有單層和夾層結(jié)構(gòu)。蒸煮鍋具有自動溫控系統(tǒng)和特殊設(shè)計的以保證水溫均勻的部件。全不銹鋼夾層保溫處理結(jié)構(gòu),內(nèi)膽材料厚,剛性好,熱損少,是肉制品加工的蒸煮設(shè)備。(該設(shè)備也適用于腌漬菜、醬菜、低溫肉制品等的低溫殺菌)
食用菌類食物漂燙殺菌機,蘑菇漂燙機特點:1、采用高溫,短時等特點。2、入料、潤水、蒸煮、出料、等工序可連續(xù)作業(yè),無需間斷。具有勞動強度小、功效高、便于操作、省人、省力等優(yōu)點。3、蛋白質(zhì)適度變性好,提高原料利用率,蛋白質(zhì)消化率>80%,一般可控制在85%zui高達(dá)93%,從而提高原料出品率及產(chǎn)品質(zhì)量。
蔬菜瓜果殺青漂燙線適于鮮薯片、蘆筍、蘑菇等蔬菜,水果片、雞爪的漂燙殺青,是速凍、脫水、凍干、脫皮及其他深加工預(yù)處理*的漂燙設(shè)備。同時也是“巴氏滅菌流水線”“食品蒸煮流水線”。