對蝦液氮速凍機價格

對蝦液氮速凍機廠家供應

對蝦液氮速凍機超能專業(yè)生產

對蝦速凍機,液氮速凍機,海鮮速凍機

對蝦液氮速凍機是濟南超能根據食品行業(yè)速凍要求而研發(fā)的液氮食品深冷箱，控制系統(tǒng)采用微機控制方式，操作食品速凍工藝方便，一鍵超低溫制冷，實時監(jiān)控速凍箱內溫度變化。制冷采用196℃液氮為制冷劑，采用的液氮分散控溫技術、采用可編程控制降溫、升溫、恒溫各過程精準穩(wěn)定，按國家食品標準執(zhí)行。國內*生產，*。

一、產品特點

濟南超能生產的對蝦液氮速凍機擁有*、采用液氮分散技術，由液體轉變氣體、微機控制、降溫、升溫、恒溫，溫度指標1min、溫度曲線、溫度報表、溫度歷史數據一鍵精準操作，一鍵報表、設定溫度零下196℃，超低溫可實現(xiàn)零下200攝氏度。

二、適用行業(yè)

微機控制液氮食品深冷箱廣泛應用于各種食品行業(yè)的速凍，如肉類、魚類、蟹肉、海鮮、餃子、水產品、鮑魚、海蝦、海參、龍蝦、海魚、三文魚、螃蟹、肉、湯圓、水餃、包子、粽子、春卷、餛飩、乳酪品、竹筍、粘玉米、鹿茸、草莓、菠蘿、楊梅、木瓜、荔枝、調理食品等。

執(zhí)行標準：國家標準SB/T10379 《速凍肉制品標準》和CAC食品法的相關標準，美國FDA食品法規(guī)標準。

三、對蝦速凍的特點：

①凍結質量品質高

影響對蝦食品凍結質量的主要因素是其細胞中冰晶粒形成的大小，其色、香、味與凍結過程中禽體內細胞的破壞量有直接的關系，液氮凍結時間短，具有速凍性，其形成的冰晶很微小，所以能夠保持原有的新鮮度、色香味及其營養(yǎng)價值。

?速凍原色原味

對蝦液氮速凍機快速凍結的特點是zui大限度保持肉類原有的營養(yǎng)價值，保持肉的原色，保持肉的原味，保持肉的原品質。

?保鮮營養(yǎng)

新鮮對蝦的主要營養(yǎng)成分有蛋白質、脂肪、碳水化合物、礦物質（鈣、鎂、鉀、鈉、鋅、鐵等）。

④微生物

快速冷凍在肉組織結構中，形成細小冰晶，微生物在低溫下細胞質增大，電解質濃度高，對細菌和微生物有窒息和抑制作用。

⑤液氮來源于空氣

液氮是來自空氣中的主要成分，在空氣中含量高達78%，具有無色無味等特性，在低溫下保證了食品的衛(wèi)生和質量。

⑥低溫儲藏

在低溫儲藏過程中不燃不腐，可*儲存。

四、超能液氮速凍機技術參數

設備主體AISI 304不銹鋼

速凍量——100Kg/1h；

托盤層數――10層

托盤尺寸――500mm*600mm;

每層高度――100mm

工作溫度――＋120℃～-196℃可任意設定；

箱內zui低溫度――≤-196℃；

zui大降溫速度—— ≥ 50℃/min；

zui大升溫速度—— ≥ 8℃/min；

控溫精度——升溫、降溫、恒溫±2℃；

箱內空氣循環(huán)系統(tǒng)——包括電機、風扇、氣流分配裝置；

微壓泄氣閥——當內腔壓力微正壓時，此閥將自動排放；

電力——380V、220V（可選）0.37kw；

操作系統(tǒng)——全英文的操作系統(tǒng)；預先輸入速凍工藝，開機后*無人操作，系統(tǒng)將按照工藝曲線自動進行降溫、保溫、出箱等動作。

濟南超能專業(yè)生產低溫超低溫設備，濟南超能專業(yè)生產液氮食品速凍機、液氮深冷箱、觸摸屏分離設備、深冷處理設備等產品，優(yōu)秀可靠的高技術團隊，*的制冷技術，為您提供高品質、高效能的設備，質量保障，價格低廉，歡迎廣大新老客戶洽談。