食用菌臭氧消毒機(jī) 食用菌滅菌設(shè)備 食用菌生產(chǎn)臭氧消毒機(jī) 食用菌臭氧發(fā)生器
在食用菌生產(chǎn)過程中，常常要對原材料，工具器材，包裝物，生產(chǎn)場所等進(jìn)行體表面消毒。特別是要對調(diào)好的培養(yǎng)基在臭氧消毒下進(jìn)行多次翻動攤開消毒。在高壓滅菌時(shí)效果更好，高壓滅菌后的菌代口極易感染雜菌這時(shí)做表面殺菌非常重要。傳統(tǒng)的方法是用紫外線消毒，但消毒不*，存在消毒死角，衰減快，對于特定環(huán)境中的某些細(xì)菌無法殺死等種種弊端。
接菌消毒在準(zhǔn)備接菌前開啟臭氧機(jī)50min，回復(fù)衰減30min接菌人員進(jìn)入接菌室把臭氧機(jī)調(diào)至低濃度0.1-0.2ppm可進(jìn)行在無菌下接菌。但事實(shí)上，潔凈區(qū)消毒不僅是對空氣的消毒，實(shí)際上還包括了對物體表面的消毒，所以高純度臭氧發(fā)生器食用菌設(shè)計(jì)時(shí)的濃度一般大于10ppm。菌代剛上架消毒在2h，以后每天40min,就可以保證一天內(nèi)潔凈區(qū)內(nèi)的浮游菌和沉降菌達(dá)到ssop的要求。為黑色木耳，綠色品質(zhì)，科學(xué)消毒。
食用菌培養(yǎng)室，接菌室，操作室，工作室，催芽棚，木耳，蘑菇、香菇、平菇載培大棚，黑木耳，蘑菇深加工車間包裝車間。利用臭氧消毒殺菌效果。同時(shí)可去除各類雜菌和異味污染，保證商檢出口質(zhì)量。
按照衛(wèi)生部消毒技術(shù)規(guī)范要求，對空間消毒的臭氧濃度是10ppm,即20mg/m3濃度的臭氧，作用40min,對自然菌殺滅率達(dá)到98%以上。一般（0.5—1.0×10-6ppm）臭氧即可達(dá)到90%以上的空氣殺菌率。在150m3的培養(yǎng)室內(nèi)，臭氧消毒2h（臭氧濃度4×10-6=0.000004ppm左右）前后對照數(shù)據(jù)：
空氣中細(xì)菌總數(shù)（個(gè)/m3） 消毒前/消毒后
食用菌培養(yǎng)室 1325 / 00
接菌 室1208 / 00
催芽大棚 2360 /26
深加工包裝間 1587 / 00
根據(jù)空間大小，擺放菌代多少設(shè)定消毒時(shí)間，消毒結(jié)束便自動關(guān)機(jī)，使用方便。
臭氧機(jī)的基本參數(shù)：
型號：QJ-8008k功率：350w 尺寸：40*30*83cm 冷卻方式：水冷氣源：空氣源
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其方法是；
（1）將臭氧發(fā)生器直接放在食用菌培養(yǎng)室，接菌室入門口上方或放在離地面2m-2.5m的地方加以固定，對潔凈區(qū)進(jìn)行消毒滅菌
（2）大的食用菌廠可以將臭氧發(fā)生器放在食用菌培養(yǎng)室，接菌室的外面，通過管道將臭氧打入各輸入口中，然后被送入各潔凈區(qū)，或采用臺式自帶風(fēng)機(jī)臭氧發(fā)生器，多點(diǎn)設(shè)計(jì)將臭氧散布在潔凈區(qū)內(nèi)，統(tǒng)稱為外置式臭氧發(fā)生器，外置式臭氧發(fā)生器安裝檢修方便。
（3）采用臭氧發(fā)生器連接導(dǎo)氣管和曝氣系統(tǒng)，在食用菌培養(yǎng)室，接菌室，黑木耳深加工廠頂部布設(shè)曝氣管網(wǎng)，將臭氧送入潔凈區(qū)。特別是在食用菌生產(chǎn)前把各菌房用臭氧提前殺菌消毒。幾種方法消毒效果都是一樣的。從使用臭氧進(jìn)行滅菌的食用菌廠的檢測報(bào)告可看到，菌檢全部合格，*替代了令人頭痛的甲醛，硫磺熏蒸大消毒同時(shí)，能耗減少，人身健康，取得了滿意效果。
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