諸城市舒克食品機械有限公司，以生產(chǎn)食品機械為主，專業(yè)從事滾揉機，斬拌機，鹽水注射機，肉丸機，*，刨肉機，高速打漿機，臥式調(diào)速輸料機，肉丸成型蒸煮冷卻流水線，肉丸破碎機，拌餡機，絞肉機，肉料車，打卡機，鹽水制備器，不銹鋼全自動風(fēng)淋室及各種不銹鋼輔助設(shè)備的研發(fā)與制造，產(chǎn)品行銷全國各地，現(xiàn)已擁有各類機械加工設(shè)備以及蔬菜清洗設(shè)備等
速凍肉食行業(yè)是近年來發(fā)展較快的行業(yè)，主要產(chǎn)品有速凍雞肉丸、魚丸、蝦丸等，是隨中國養(yǎng)殖業(yè)飛速發(fā)展而成長潛力的肉食品加工工業(yè)，相對于香腸、火腿加工來說具有易加工、易貯存的特點。
雞肉丸成型機主要用于雞肉丸，魚丸，蝦丸，豬肉丸，牛肉丸，羊肉丸，驢肉丸、海鮮丸、蔬菜丸，獅子頭、寵物食用肉丸等丸子類產(chǎn)品的加工成型。
功能特點：
1、雞肉丸成型機整機采用符合食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的SUS304不銹鋼制造。整機設(shè)計合理，操作方便。
2、關(guān)鍵部件采用進口材料經(jīng)加工中心制造，主要傳動和控制部分全部采用進口元件，提高設(shè)備的運轉(zhuǎn)精度和使用壽命，確保機器制造精度，安全可靠。
可生產(chǎn)多種尺寸規(guī)格的肉丸產(chǎn)品，肉丸外形圓潤，大小*，生產(chǎn)工藝簡單。其產(chǎn)品口感好、有彈性，久煮不散。
肉丸機操作說明：
本機要放置在平衡的地方,接上電源及地線,確保安全,本機配用電極1100瓦,轉(zhuǎn)向,逆針轉(zhuǎn)向。
本機使用之前要清洗干凈,本機是一種配套機械的工作方式,首先要把肉用肉丸機攪成肉漿,再放進該成型機加工。
在料桶右方有一個肉量調(diào)節(jié)開關(guān),可作調(diào)肉丸圓度(當(dāng)肉量過多時,肉丸變長,肉量過小時,肉丸變扁,當(dāng)肉桶內(nèi)肉漿量過小時,本機不能正常工作)。
要在出丸肉下面,放置一個大盆,然后盛上溫水或直接放在鍋上面。
本機配有大中小模頭三套可以調(diào)換,方法:是將模頭及底板上的滑動板同時取出更換。
把攪好的肉漿放進肉桶后,然后方可開機,開機之后要把先加工出的肉丸再放進肉桶(不成型肉丸)。
肉丸加工完畢要把推料桿,肉桶,底板及銅板取出清洗擦干。
使用一段時間后要檢查機內(nèi)面彈簧是否可用,如沒有彈力要更換新的。
