鄭州1500型真空滾揉機介紹：
滾揉機具備以下功能： 設(shè)定滾揉工作時間； 設(shè)定間歇滾揉時間； 真空狀態(tài)滾揉時間； 連續(xù)滾揉、間歇滾揉、反轉(zhuǎn)出料。 電器控制均采用防水電腦控制。 正反轉(zhuǎn)按摩。
該機采用不銹鋼制造，結(jié)構(gòu)緊湊，滾筒兩端均采用旋壓式封帽結(jié)構(gòu)，zui大的增加滾筒內(nèi)的摔打空間，使?jié)L揉產(chǎn)品的效果均勻，噪音小，性能可靠，使用效率更高 使用真空滾揉機可得到以下效果： 使腌制液在原料肉內(nèi)均勻吸收； 增強肉的結(jié)合力，提高肉的彈性； 保證肉制品的切片性，防止切片時產(chǎn)生破碎裂口； 增加保水性，提高出品率； 提高產(chǎn)品的柔嫩性和結(jié)構(gòu)穩(wěn)定?？梢栽鰪姳Ｋ裕纳飘a(chǎn)品的內(nèi)部結(jié)構(gòu) 全自動真空滾揉機除具有真空滾揉機的特點外，還具有變頻技術(shù)功能。使機器使用更安全、更方便、更加節(jié)能高效。
鄭州1500型真空滾揉機性能優(yōu)點：
1、整機采用不銹鋼板制作，設(shè)計合理，結(jié)構(gòu)嚴(yán)謹(jǐn)，操作簡單安全，清洗方便，降低了勞動力成本，減輕了勞動強度，大大提高了生產(chǎn)效率，更重要的是杜絕了生產(chǎn)流程中諸多因人的因素而產(chǎn)生的食品質(zhì)量事故。
2、槳葉圓弧形，設(shè)計*，使腌料分布均勻，對產(chǎn)品表層不造成傷害，使產(chǎn)品的柔嫩性的外觀得到提高。
3、單速滾揉、雙速滾揉、變頻運行可選擇；可實現(xiàn)自動出料，能減輕勞動強度并提高生產(chǎn)率；具有連續(xù)、間歇滾揉、反轉(zhuǎn)滾動出料等功能。
技術(shù)指標(biāo)：
產(chǎn)品名稱 | 生產(chǎn)能力(kg/次) | 生產(chǎn)功率（kw） |
GR-50 | 50 | 1.5 |
GR-100 | 100 | 1.85 |
GR-200 | 200 | 2.25 |
GR-300 | 300 | 2.25 |
GR-500 | 500 | 3.75 |
GR-600 | 600 | 3.75 |
GR-800 | 800 | 5.5 |
GR-1000 | 1000 | 7 |
GR-1500 | 1500 | 11 |
GR-2000 | 2000 | 14 |
使用效果：
1、使腌制液在原料肉內(nèi)均勻吸收；
2、增強肉的結(jié)合力，提高肉的彈性；
3、保證肉制品的切片性，防止切片時產(chǎn)生破碎裂口；
4、增加保水性，提高出品率；
5、提高產(chǎn)品的柔嫩性和保持肉制品組織結(jié)構(gòu)穩(wěn)定。
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