手動薯塔機

使用方法:

用竹簽穿過薯仔中心，把竹簽長端從刀架上孔往外穿出，竹簽未端插入轉(zhuǎn)軸內(nèi)孔，然后順時針轉(zhuǎn)動手柄即可加工出精美的薯塔片。本手動旋轉(zhuǎn)薯片機為不銹鋼材質(zhì)。
特點：

1、占地面積小，不需要電源，一人可單獨操作。

2、結(jié)構(gòu)簡單，不易磨損，經(jīng)濟實用。

3、操作方便、為了避免在生產(chǎn)過程中刀片磨損，特增刀片可拆裝功能，以后刀片如有磨損，可*成本價供應(yīng)。

制作方法：

1.選擇新鮮整顆馬鈴薯而成,每顆馬鈴薯需達到重量220g的黃金重量比例.

2.將竹簽插入馬鈴薯內(nèi)，再將新鮮馬鈴薯放入機器內(nèi) ,經(jīng)過機器將馬鈴薯旋轉(zhuǎn)切花后,就成為整顆旋轉(zhuǎn)切花的馬鈴薯!
3.再沿著竹簽一片一片的將已削過的旋轉(zhuǎn)切花馬鈴薯拉成串,這就是完工后的
4.再以180度溫度現(xiàn)炸而成!
5.將新鮮現(xiàn)炸而成的旋轉(zhuǎn)薯,依據(jù)各種口味,撒上各種特級香料變化出各種口味!
6.選擇每顆馬鈴薯重量需達220g,主要是因為馬鈴薯如果太小,會造成馬鈴薯經(jīng)過油炸過后會縮水,口感會干澀!如果太大,馬鈴薯不易熟,水分較多!且口感較黏!
7.精選特級棕梠油色拉油也可以代替,油質(zhì)佳、耐炸不出黑煙,具有耐高熱、不易焦、低附著之特性!因為具有低附著之特性,所以不會造成產(chǎn)品本身過多之油脂產(chǎn)生，口感不會感到油 膩!也不會吃下過多之油脂，相當?shù)乃执嗫煽?連素食者也可以放心食用!
8.旋轉(zhuǎn)薯產(chǎn)品特色:旋轉(zhuǎn)薯經(jīng)過180度溫度處理,口感相當酥.脆.香.甜!融合了結(jié)晶巖鹽與黑胡椒香氣,并搭配各種香料形成了多種口味