三國五熟釜 鴛鴦鍋始祖
火鍋的發(fā)展亦如同餐飲史的發(fā)展是漸進(jìn)式的，*是依據(jù)當(dāng)時(shí)的器皿、社會(huì)的需求與原物料的發(fā)現(xiàn)引進(jìn)，而加以變化的。就像“花椒”在沒傳進(jìn)中國前，怎會(huì)有麻辣鍋？“辣椒”在未進(jìn)入中國時(shí)，又怎么會(huì)有辣的調(diào)味出現(xiàn)呢？三國時(shí)代，魏文帝所提到的“五熟釜”，就是分有幾格的鍋，可以同時(shí)煮各種不同的食物，和現(xiàn)今的“鴛鴦鍋”，可說是有異曲同工之妙。到了南北朝，“銅鼎”是zui普遍的器皿，也就是現(xiàn)今的火鍋。演變至唐朝，火鍋又稱為“暖鍋”。
浪涌晴江雪，風(fēng)翻晚照霞 撥霞供是南宋火鍋之美名
在整個(gè)石家莊回轉(zhuǎn)火鍋設(shè)備廠家史的演變上，描寫火鍋zui為傳神的是南宋時(shí)代，在林洪所著的“山家清供”里所說的涮兔肉片。在當(dāng)時(shí)，林洪前往武夷山拜訪隱士止止師，止止師住在武夷山九曲中之第六曲仙掌峰，當(dāng)林洪快到山峰時(shí)，下起大雪，一只野兔飛奔于山巖中，因剛下雪巖石很滑，滾下石來，被林洪抓到，林洪想烤來吃，而問止止師會(huì)不會(huì)燒兔肉，止止師回答他說，我在山中吃兔子是這樣的，在桌上放個(gè)生炭的小火爐，爐上架個(gè)湯鍋，把兔肉切成薄片，用酒、醬、椒、桂做成調(diào)味汁，等湯開了夾著著片在湯中涮熟，沾著調(diào)味料吃。利用這樣涮熟之吃法，林洪吃了覺得如此的吃法甚為鮮美，且能在大雪紛飛之寒冬中，與三五好友圍聚一堂談笑風(fēng)生，隨性取食，非常愉快，因而為這樣一種吃法取了個(gè)“撥霞供”的美名，取當(dāng)時(shí)“浪涌晴江雪，風(fēng)翻晚照霞”的美麗光景。隨后發(fā)展到今天，無論是各種肉類或蔬食，皆可如此涮食石家莊回轉(zhuǎn)火鍋設(shè)備廠家。
電機(jī)根據(jù)傳送帶長短可選擇400W,500W,800W,1500W
鏈片墊條采用特殊材質(zhì)制造，具有耐磨、無噪音等特點(diǎn)。
輸送鏈帶運(yùn)行平穩(wěn)
鏈片墊條采用高分子尼龍制造，具有耐磨、無噪音等、長壽命等特點(diǎn)
設(shè)計(jì)合理，鏈帶經(jīng)久耐用
輸送鏈帶兩鏈片間高度差小
輸送導(dǎo)軌接駁位平整、無毛刺
設(shè)計(jì)制作合理，鏈條經(jīng)久耐用，其他易損部件更換簡單，可自己操作
