香芋油炸機(jī)、全自動(dòng)油炸機(jī)、油水分離油炸機(jī)、全自動(dòng)油炸機(jī)
匯鴻電加熱油水混合油炸機(jī)使用參數(shù)
基本結(jié)構(gòu)
油溫自動(dòng)控制系統(tǒng)
自動(dòng)提升系統(tǒng)
加熱系統(tǒng):電、導(dǎo)熱油、煤
網(wǎng)帶輸送系統(tǒng):變頻調(diào)速
自動(dòng)過(guò)濾系統(tǒng):油水混合 純油過(guò)濾
該設(shè)備采用油水混合工藝,配備動(dòng)態(tài)過(guò)濾系統(tǒng),在工作過(guò)程中實(shí)現(xiàn)自動(dòng)過(guò)濾排渣,保證炸油的純凈,能源可采用電、煤碳、導(dǎo)熱油直接加熱的方式。投資少,自動(dòng)化程度高,適用于魚類、禽類、水產(chǎn)、分割肉類、肉餅、丸子、鍋巴等客戶的批量生產(chǎn)。
產(chǎn)品主要參數(shù)
1、 油炸槽;長(zhǎng)1200mm寬1200mm深度420mm
2、 外部尺寸:長(zhǎng)1500mm 寬1400mm高1400mm
3、 電壓:380V
4、 加熱管功率60KW
5、 出料方式:自動(dòng)入料、自動(dòng)出料方式、自動(dòng)攪拌
6、 材質(zhì):不銹鋼
香芋油炸機(jī)、全自動(dòng)油炸機(jī)、油水分離油炸機(jī)、全自動(dòng)油炸機(jī)電器:
電控柜采用不銹鋼材料制作,板厚2mm,材質(zhì)為304,設(shè)計(jì)模塊控制。設(shè)有急停開關(guān)、總漏電保護(hù)開關(guān)、傳感器出現(xiàn)故障自動(dòng)切斷電源并報(bào)警,設(shè)計(jì)防干燒系統(tǒng)。使用德力西品牌漏電保護(hù)開關(guān)、交流接觸器,宇電溫控儀表,四方牌變頻器。模塊采用國(guó)產(chǎn)型。
、油水分離油炸機(jī)、全自動(dòng)油炸機(jī)功能
1、 全程油溫自動(dòng)控制,溫度從0----300度可隨意設(shè)定,適合炸制各種工藝要求的食品。
2、 加水閥設(shè)在低部油層處,任何時(shí)候加水都可以,不會(huì)影響油炸工作。
3、 低部水設(shè)有測(cè)溫裝置,水溫顯示一目了然,而且,還可設(shè)定水溫,與測(cè)量水溫相比較,高于設(shè)定溫度時(shí),可采取冷卻措施。提前預(yù)防水沸騰現(xiàn)象的發(fā)生。(特殊要求還可設(shè)有自動(dòng)冷卻功能)
4、 油水分離面設(shè)有觀察玻璃管和放油閥檢測(cè)裝置。水位線可以較準(zhǔn)確。
5、 采用通用的油水混合工藝設(shè)計(jì),和普通油炸鍋相比,更節(jié)省食油。
6、 使用此油炸機(jī)工藝生產(chǎn)的食品光潔度好,色澤鮮艷,產(chǎn)品質(zhì)量檔次明顯提高,并且解決了油炸食品酸化超標(biāo)問(wèn)題。
7、 采用該油炸設(shè)備,在油炸過(guò)程中產(chǎn)生的食品殘?jiān)赏ㄟ^(guò)水的過(guò)濾沉入低部漏斗處,經(jīng)排污口排出,這樣既達(dá)到了過(guò)濾油的作用,而且不浪費(fèi)油。
8、 有獨(dú)立配電箱,操作簡(jiǎn)單安全
9、 帶有自動(dòng)出料功能,節(jié)省人力,保證了產(chǎn)品的色澤、口味一樣。