凈菜加工流水線 果蔬清洗機(jī)工藝:挑揀(去除不可使用部分)--切割--清洗--冰水冷卻--脫水--保鮮包裝;以上是凈菜加工的參考流程,由于凈菜加工的不同需求,使用領(lǐng)域不同,凈菜加工的工藝流程也有所不同。 配置是根據(jù)凈菜加工工藝完成配置,匯鴻凈菜裝備以客戶需求分析為出發(fā)點(diǎn),為客戶提供凈菜項(xiàng)目需求分析、凈菜加工方案設(shè)計(jì)、凈菜加工設(shè)備研發(fā)與制造、 設(shè)備安裝與調(diào)試以及售后服務(wù)全套解決方案。
1、挑揀、切分:主要取出不可食用的部分,并將原料初步切分出料。單層或者雙層結(jié)構(gòu),采用食品級(jí)別的工作臺(tái)面,人工挑揀、切分后將處理后物料通過輸送帶輸送到下一道工序,廢料通過拆卸的廢料斗排出。配套生產(chǎn)線使用,工位數(shù)可根據(jù)不同需求定制,生產(chǎn)效率明顯提高。
2、切割:切割是凈菜加工中的重要部分,傳統(tǒng)切割依靠可調(diào)速電機(jī)手動(dòng)調(diào)節(jié)輸送帶速度達(dá)到切割不同規(guī)格尺寸,同時(shí)*較為鈍銼,切割面不光滑,易腐爛變質(zhì)。匯鴻凈菜裝備切割設(shè)備采用高速旋轉(zhuǎn)*,三維切割,切割表面光滑,易存儲(chǔ)。同時(shí),可以通過更換快速更換*實(shí)現(xiàn)不同規(guī)格切割需求
凈菜加工流水線 果蔬清洗機(jī)清洗:臥式混合螺旋水流清洗物料,物料分散均勻,螺旋水流分離物料與雜質(zhì),較重雜質(zhì)集中沉積錐形槽體底部,輕質(zhì)雜質(zhì)通過槽體過濾裝置排出。物料隨水流出料,不傷及物料,后端采用震動(dòng)輸送,上段配清水二次噴淋,提高清洗效果的脫水需求。脫水完成后,采用氣調(diào)包裝完成zui后的包裝工序,以惰性氣體置換包裝袋中的空氣,起到減緩物料呼吸的作用,延長(zhǎng)存儲(chǔ)時(shí)間。
4、保鮮:保鮮是凈菜加工中zui重要的環(huán)節(jié)。保鮮除在清洗中的冰水機(jī)組降低溫度外,首先采用變頻離心脫水脫去物料表面水分,通過變頻控制脫水時(shí)間和脫水速度,達(dá)到不同蔬菜的脫水需求。脫水完成后,采用氣調(diào)包裝完成zui后的包裝工序,以惰性氣體置換包裝袋中的空氣,起到減緩物料呼吸的作用,延長(zhǎng)存儲(chǔ)時(shí)間。
匯鴻機(jī)械是一家集科研、生產(chǎn)、銷售為一體的食品機(jī)械加工生產(chǎn)企業(yè)。匯鴻機(jī)械提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù),擁有高素質(zhì)的員工隊(duì)伍,具有雄厚的設(shè)計(jì)、開發(fā)、制造能力。產(chǎn)品采用國(guó)內(nèi)外*的生產(chǎn)技術(shù)及元器件,結(jié)構(gòu)新穎、性能穩(wěn)定、質(zhì)量合格、隨叫隨到的售后服務(wù)一定會(huì)贏得廣大顧客的信任與支持。
匯鴻機(jī)械主要產(chǎn)品有:油炸流水線、油炸機(jī)、蔬菜清洗流水線、清洗機(jī)、巴氏殺菌流水線、風(fēng)干線及肉類加工設(shè)備等,經(jīng)科研人員研發(fā)并結(jié)合客戶需求,不斷創(chuàng)新,開發(fā)出多種高效的、適用于油炸產(chǎn)品、肉類、水產(chǎn)品、速凍食品、罐頭食品、膨化食品、蔬菜類等諸多行業(yè)。