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高速打蛋機(jī)

參考價(jià)15800.00-34000.00
具體成交價(jià)以合同協(xié)議為準(zhǔn)
  • 公司名稱上海奎宏食品機(jī)械廠
  • 品       牌Kuihong/奎宏
  • 型       號(hào)KH-60/80/1
  • 所  在  地上海市
  • 廠商性質(zhì)生產(chǎn)廠家
  • 更新時(shí)間2024/2/22 10:32:56
  • 訪問(wèn)次數(shù)1620
規(guī)格
60L15800.00元30 臺(tái)可售
80L28500.00元30 臺(tái)可售
100L34000.00元30 臺(tái)可售
在線詢價(jià)收藏產(chǎn)品 進(jìn)入展商展臺(tái)

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企業(yè)簡(jiǎn)介

     上海奎宏食品機(jī)械廠是成立于1992年初,專業(yè)生產(chǎn)全自動(dòng)大中小型自動(dòng)化銅鑼燒生產(chǎn)線,夾心派云朵派蛋糕生產(chǎn)線,酥韌兩用餅干生產(chǎn)線、蘇打餅干生產(chǎn)線,大中小型爆漿雙色曲奇生產(chǎn)線,珍妮曲奇生產(chǎn)線, 泡芙生產(chǎn)線,蛋糕生產(chǎn)線 ,多款大中小型自動(dòng)化法麗滋餅生產(chǎn)線,自動(dòng)化吐司面包生產(chǎn)線,酥皮餅涂巧克力生產(chǎn)線,大中小型自動(dòng)化切塊蛋糕生產(chǎn)線,酥皮月餅包子生產(chǎn)線,自動(dòng)化蘇式廣式月餅生產(chǎn)線、自動(dòng)化銅鑼燒生產(chǎn)線,小型糕點(diǎn)生產(chǎn)線,旋轉(zhuǎn)爐、糖果生產(chǎn)線、巧克力生產(chǎn)線,蛋糕&餅干巧克力涂層生產(chǎn)線設(shè)備等??曜湓谌珖?guó)文明食品機(jī)械之鄉(xiāng)。上??晟a(chǎn)的食品機(jī)械設(shè)備遠(yuǎn)銷(xiāo)海內(nèi)外,如:美國(guó),加拿大,孟加拉,巴基斯坦,土庫(kù)曼斯坦,塔吉克斯坦,印尼、俄羅斯、美國(guó)、意大利、泰國(guó)、緬甸、越南、朝鮮、印度、烏茲別克斯等幾十個(gè)國(guó)家。

      奎宏聚集優(yōu)秀科技人才,以市場(chǎng)為導(dǎo)向,使產(chǎn)品、不斷更新。公司具有完善的服務(wù)體系,隨著產(chǎn)品技術(shù)不斷更新,我們同時(shí)向用戶提供可靠的產(chǎn)品升級(jí)服務(wù),并對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行安裝調(diào)試指導(dǎo),提供工藝流程配方。我們一如既往配合客戶,以高質(zhì)量的產(chǎn)品技術(shù),更優(yōu)良服務(wù),更合理的價(jià)格,來(lái)答謝國(guó)內(nèi)外新老客戶。

       上??隁g迎廣大客戶的蒞臨考察定購(gòu)!







全自動(dòng)酥韌蘇打餅干生產(chǎn)線,狗糧生產(chǎn)線,蛋糕生產(chǎn)線,銅鑼燒生產(chǎn)線,瑞士卷生產(chǎn)線,切塊夾心蛋糕生產(chǎn)線,蛋糕片干生產(chǎn)線,曲奇線,旋轉(zhuǎn)烤爐系列,隧道爐系列,攪拌機(jī)系列,酥性餅干線包餡曲奇生產(chǎn)線,蛋糕機(jī),壓縮餅干成型機(jī),夾心蛋卷機(jī),巧克力涂層線
別名 攪拌設(shè)備 電壓 380v
功率 2/3/3.75w 適用范圍 蛋糕房設(shè)備
用途 攪拌各種物料 重量 560kg
高速打蛋機(jī)是食品加工中常用的攪拌調(diào)和裝置,用來(lái)攪打粘稠漿體,如糖漿、面漿、蛋液、乳酪等。
高速打蛋機(jī) 產(chǎn)品信息

  高速打蛋機(jī)是食品加工中常用的攪拌調(diào)和裝置,用來(lái)攪打粘稠漿體,如糖漿、面漿、蛋液、乳酪等。
  
  高速調(diào)和打蛋機(jī)工作原理:
  
  1、操作時(shí)攪拌器高速旋轉(zhuǎn),強(qiáng)制攪打,被調(diào)合物料相互間充分接觸并劇烈摩擦,實(shí)現(xiàn)混合、乳化、充氣及排除部分水分的作用。
  
  2、由于調(diào)和物料的粘度低于和面機(jī)攪拌的物料,因此打蛋機(jī)的轉(zhuǎn)速高于和面機(jī)轉(zhuǎn)速,一般在70~270r/min范圍內(nèi),被稱作高速調(diào)和機(jī)。
  
  3、多為立式,由攪拌器、容器、轉(zhuǎn)動(dòng)裝置、容器升降機(jī)構(gòu)及機(jī)座等組成。
  
  保養(yǎng)方法:
  
  1、蛋糕不像面包類是以酵母發(fā)酵來(lái)膨脹的產(chǎn)品。蛋糕、西點(diǎn)等,是以蛋、油的膨脹力來(lái)使產(chǎn)品松軟,因此必須用打蛋機(jī)的打蛋球來(lái)打發(fā)。
  
  2、傳統(tǒng)打蛋機(jī)必須停機(jī)換檔,不能換檔時(shí),可撥動(dòng)一下打蛋球,以避免齒輪撞擊受損。優(yōu)思龍等品牌打蛋機(jī)無(wú)需停機(jī)換擋,可以提高效率。但注意不可跳檔增速,這樣可延長(zhǎng)機(jī)器的使用壽命,也避免鮮奶濺到桶外。
  
  3、打蛋的濃綢度,若太濃必須減量使用以避免打蛋球的損壞。
  
  4、打蛋時(shí)請(qǐng)勿抬缸,以保證打蛋球不受磨損,延長(zhǎng)使用壽命。
  
  5、清理打蛋球上的面糊時(shí),打蛋球不可在打蛋缸上用力打擊,這樣會(huì)使鋼絲斷裂,要用手清理干凈。

 

 

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