石家莊保鮮庫(kù)臭氧機(jī)原理主要表現(xiàn)在入庫(kù)殺菌、保鮮和日常防霉,目的是減少霉菌、酵母菌造成的等作用
入庫(kù)前空庫(kù)消毒,一般空庫(kù)消毒安排在入庫(kù)前3-6天,將臭氧發(fā)生器開(kāi)機(jī)24小時(shí),輪翻消毒,同時(shí)將臭氧濃度大約保持在2-10ppm,入庫(kù)前1-2天停機(jī)封庫(kù),在氣調(diào)設(shè)備正常運(yùn)轉(zhuǎn)后,每一時(shí)段根據(jù)提供的技術(shù)資料定量加入一定濃度的臭氧即可。
石家莊保鮮庫(kù)臭氧機(jī)原理入庫(kù)預(yù)冷殺菌
由于冷風(fēng)機(jī)一直開(kāi)動(dòng)難以建立起臭氧濃度。這時(shí)應(yīng)將臭氧發(fā)生器放在庫(kù)內(nèi)距冷風(fēng)機(jī)zui遠(yuǎn)端。此時(shí)產(chǎn)生的臭氧借助冷風(fēng)機(jī)帶動(dòng)空氣流動(dòng)而與果蔬表面接觸,起到部分殺菌作用。在裝袋前可一直開(kāi)臭氧,由于貯量大,空氣流動(dòng),不會(huì)達(dá)到2.5ppm的傷害濃度。
石家莊保鮮庫(kù)臭氧機(jī)原理日常防霉
對(duì)于保鮮氣調(diào)庫(kù)與氣調(diào)大帳要在調(diào)節(jié)補(bǔ)充空氣時(shí)同時(shí)通入臭氧,這時(shí)應(yīng)選用有壓力,臭氧濃度適中的臭氧源,果蔬的包裝要有利于接觸、擴(kuò)散,紙箱側(cè)面的孔要捅開(kāi),不要碼成大垛,氣調(diào)庫(kù)與氣調(diào)大帳要用管送入臭氧,自然氣調(diào)塑料袋包裝有硅窗的臭氧可以滲入,全塑袋可在換氣前后應(yīng)用臭氧,可通過(guò)管路輸入臭氧,小包裝袋可通過(guò)硅窗或開(kāi)袋換氣前后開(kāi)臭氧殺菌凈化空氣,去除異味。
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