高速斬拌機是利用斬刀高速旋轉的斬切作用，將肉斬成肉餡或肉泥狀，還可以將肉、輔料、水一起攪拌成均勻的乳化物。我司生產的斬拌機刀速、鍋速、斬刀與斬鍋的間隙達到了*的組合，使斬切產品細度好、升溫小、斬拌時間短，特別是由于乳化處理，使腸類產品的細密度與彈性均大大增強，zui大程度的提高了肉制品乳化效果、彈性及細膩度。本設備廣泛用于肉類、魚類、水果、蔬菜、堅果類的粉碎加工。
高速斬拌機產品特點：
①選用優(yōu)質變頻器和變頻電機，使斬刀速度在1400-2900轉/min間任意調整，該機噪音小，效率高，節(jié)能*。
②斬刀選用進口材料經特殊工藝加工而成，斬鍋為鑄造全不銹鋼材質，并有防溢鍋沿，防止?jié)B料、溢料。
③斬鍋為雙速，可以與斬刀任意速度配合，斬拌時間短，物料溫升小。
④配有出料器，出料方便、干凈。
⑤電器部件采用防水設計，密封性好，清洗方便。
高速斬拌機技術參數：
型號 | 生產能力 Kg/次 | 料鍋容積 L | 功率 kw | 斬刀數量 | 斬鍋轉速r/min | 主機尺寸 mm |
ZB-20 | 10-15 | 20 | 1.85 | 3 | 116 | 770*650*980 |
ZB-40 | 15-20 | 40 | 6.25 | 3 | 12 | 1245*810*1094 |
ZB-80 | 40-50 | 80 | 15 | 6 | 8/12 | 2300*1202*1195 |
ZB-125 | 70-80 | 125 | 23 | 6 | 8/12 | 2400*1420*1300 |
高速斬拌機售后服務：
本公司有一支能心系用戶、吃苦耐勞、技術過硬的專業(yè)化售后服務隊伍，面向全國，隨時為您提供的服務！用戶購機后，產品保修一年，終身維修！
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