餃子起源于我國南北朝時期, 距今至少有1400多年的歷史,(:齊琦 : 地址:北京市大興舊宮工業(yè)區(qū)北東區(qū)甲8號 )到元朝時, 餃子的餡料、形狀以及吃法逐步向多元化演變, 風味各異。 千百年來一直備受人們的青睞。餃子已逐漸成為中華民族的一種飲食文化, 并以其*的魅力名揚中外。
據(jù)中外營養(yǎng)學家、醫(yī)學家研究: 餃子的總體營養(yǎng)成分搭配合理, 人們每天所需要的蛋白質(zhì)、維生素、糖類等各種營養(yǎng)成分齊全。做餃子皮的面粉含有淀粉、纖維素、糖類等;餃餡中的豬肉火雞肉、羊肉、海鮮等富有優(yōu)質(zhì)蛋白;餃餡中的青菜富含多種營養(yǎng)素。 常吃餃子有利于補充人體所需的各種營養(yǎng), 符合現(xiàn)代人健康飲食的*標準。深受中外食客的喜愛。
餃子以其快捷多樣,食用方便,已成為現(xiàn)代人忙碌生活中*的健康食品。 隨著“健康飲食” 這一新觀念的不斷深入人心, 吃餃子的人會越來越多, 市場需求會越來也大,餃子的加工業(yè)備受人們的關(guān)注……
無論您是開一家風味餃子館、速凍餃子場、餃子加工配送中心, 還是在超市、菜市場設(shè)一個現(xiàn)包現(xiàn)賣買的餃子攤,都將會給您帶來豐厚的利潤!
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