燃氣夾層鍋鍋體美觀、鍋徑大、鍋體淺，反轉(zhuǎn)靈活，便于操作與清潔；高效節(jié)能，可輕松調(diào)節(jié)火焰。
熱源可選用天然氣、液化氣。
燃氣炒鍋用途：
燃氣炒鍋適用于蒸煮食物，熬制糖稀，炒制蔬菜、調(diào)味品、藥材和焙烤等，常用于餐飲和食品加工或化工制藥等過程中加熱攪拌炒制使用。燃氣夾層鍋具有受熱面積大，熱效率高，加熱均勻、物料沸騰時間短、加熱溫度容易控制等特點。
燃汽炒鍋特點：
1、燃燒充分，無煙無塵，少量積碳，無環(huán)境污染。
2、火焰溫度隨意調(diào)節(jié)，溫度zui高達300℃左右。
3、結(jié)構(gòu)合理，使用操作方便。
4、強力節(jié)能，火大火猛，熱效率較同類產(chǎn)品提高25%左右。
5、燃料：液化石油氣、管道煤氣、天然氣、嚴禁使用油。
6、耗氣量：比同類產(chǎn)品降低20%左右。
使用：
1、取下加熱器，放上燃氣發(fā)火蓋。
2、打開減壓閥及進氣接口。
3、逆時針打開氣閥，明火點燃。（配有火種的灶具請先點燃火種）。
4、同時調(diào)節(jié)風門與氣閥開關，直至所需火焰。
5、停止工作，關閉角閥及氣閥。
