真空滾揉機介紹：
自動化控制，可按制品的工藝要求設定滾揉過程，設定有總滾揉時間、滾揉時間和間歇時間。
真空度按工藝要求調(diào)節(jié)。自動滾揉，自動真空，省時省力。 真空滾揉機是在真空狀態(tài)下，將肉塊通過筒體轉動進行滾揉。筒體轉動時塊狀肉在真空狀態(tài)下膨脹，纖維組織被拉開，在導葉片的作用下沿筒壁做向前-向后-向里-向前的回旋運動，互相擠壓，同時沿筒壁切向翻滾、摔打。這樣使肉體蛋白質(zhì)分解成水溶性蛋白，易被人體吸收。還能以人的意志、口感使添加劑均勻的滲透到肉纖維當中，使肉及添加劑融為一體，以達到肉質(zhì)鮮嫩，出品率高的目的。
該機采用不銹鋼制造，結構緊湊，滾筒兩端均采用旋壓式封帽結構，zui大的增加滾筒內(nèi)的摔打空間，使?jié)L揉產(chǎn)品的效果均勻，噪音小，性能可靠，使用效率更高。真空滾揉機是在真空狀態(tài)下，利用物理沖擊的原理，讓肉在滾筒內(nèi)上下翻動，相互撞擊、摔打，達到按摩、腌漬作用，使肉均勻的吸收腌漬，提高肉的結著力及產(chǎn)品的彈性；本機具有肺呼吸功能，讓產(chǎn)品在滾筒內(nèi)膨脹、縮小了往復運動，改善了肉組織的結構，提高了切面效果，增加了出品率.
真空滾揉機可分為：小型真空滾揉機、自吸式真空滾揉機、全自動真空滾揉機、偏口式真空滾揉機、無真空滾揉機等類型 產(chǎn)品功能 本機結構采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼制成，結構緊湊、噪音小、運行平穩(wěn)、性能可靠、操作簡單、效率高。 滾揉機具備以下功能： 設定滾揉工作時間； 設定間歇滾揉時間； 真空狀態(tài)滾揉時間； 連續(xù)滾揉、間歇滾揉、反轉出料。 電器控制均采用防水電腦控制。 正反轉按摩。
真空滾揉機工作原理:
本體圓筒體的轉停運行均有時間繼電器自動控制，正反轉時間可根據(jù)實際工藝需要調(diào)節(jié)設定。
真空滾揉機技術指標:
型號 | *裝料量kg | 轉筒轉速r/min | 總功率kw | 真空度mpa | 外型尺寸mm | 總重量kg |
GR-50 | 30-40 | 2-40 | 1.12 | 0.04-0.08 | 840*500* 930 | 約100 |
GR-100 | 100 | 2-40 | 2.25 | 0.04-0.08 | 1100*815*1400 | 約100 |
GR-200 | 150 | 7.9 | 2.25 | 0.04-0.08 | 約400 | |
GR-300 | 300 | 7.9 | 2.25 | 0.04-0.08 | 1700*1018*1600 | 約400 |
GR-500 | 300-400 | 6.4 | 2.95 | 0.04-0.08 | 1850*1150* 1550 | 約350 |
GR-600 | 600 | 7.9 | 2.25 | 0.04-0.08 | 1830*1112* 1670 | 約450 |
GR-800 | 800 | 5 | 4.5 | 0.04-0.08 | 2195*1200*1791 | 約800 |
GR-1000 | 1000 | 5 | 5.5 | 0.04-0.08 | 2519*1580*1965 | 約1200 |
GR-1500 | 1500 | 4 | 7.5 | 0.04-0.08 | 2544*1580*1995 | 約1400 |
1.選材精良，精工制造：
為了適應現(xiàn)代食品行業(yè)的安全、衛(wèi)生要求，我公司的機器的主要部件采用食品不銹鋼材料生產(chǎn)，輸面及成形部件采用特種防粘結技術材料精工制造，阻力小，成型好，耐磨耐壓，拆裝、清洗方便，經(jīng)久耐用。
2、全程質(zhì)控，杜絕次品：
在生產(chǎn)過程中，由本公司QC小組，從原料的采購、工藝流程、制造、總裝、檢驗到成品出庫的整個過程，進行*跟蹤控制，確保產(chǎn)品出廠合格率*。
3、售后服務，為您護航：
本公司有一支能心系用戶、吃苦耐勞、技術過硬的專業(yè)化售后服務隊伍，面向全國，隨時為您提供的服務！用戶購機后，產(chǎn)品保修一年，終身維修！
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