即蒸汽雜糧涼皮和蒸汽果蔬涼皮。蒸汽涼皮配方系列,是我公司*研發(fā)成功的,已申報國家,國內(nèi)。蒸汽雜糧涼皮是以玉米、高粱、小米、綠豆、黑米等為原料做出的涼皮。品種有金燦燦的玉米涼皮,淡黃色的小米涼皮,高粱烏龍涼皮,清脆的綠豆涼皮以及黑米皮等,這些五顏六色的雜糧涼皮都是地道的糧食本色,入口即有雜糧本身*的醇厚香味,營養(yǎng)價值高,富含維生素、礦物質(zhì)、不飽和脂肪酸等營養(yǎng)元素。
近年來,隨著人們生活水平的提高,老百姓們吃得越來越講究,雜糧食品也越來越受到人們的追捧!尤其是玉米涼皮成本低、口感好,城鄉(xiāng)皆宜,推廣兩年來,在大江南北深受歡迎,為我廠的廣大客戶賺到了別人想賺又賺不到的錢!
蒸汽果蔬涼皮的品種有艷紅色的西紅柿涼皮、深綠色的菠菜涼皮、清脆欲滴的黃瓜涼皮以及橘紅色的胡蘿卜涼皮等,這些色彩艷麗的天然果蔬涼皮,爽口開胃、養(yǎng)顏美容,在大中城市的推廣效果,要比普通涼皮售價高出50%左右,但成本卻增加不到5%,大大提高了涼皮本身的附加值,成為傳統(tǒng)小吃的一大新賣點!
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涼皮、搟面皮作為一種風味小吃,深受廣大群眾喜愛,長城內(nèi)外,大江南北,涼皮、搟面皮以色澤白、薄而勻稱、光滑透亮,柔軟筋道而日漸興隆,手工制作涼皮、搟面皮勞動強度大,工序繁瑣,且產(chǎn)量低、不衛(wèi)生。我公司研制成了小型電動蒸汽式?jīng)銎C,一改幾千年手工生產(chǎn)涼皮、搟面皮的落后工藝,大大提高了勞動強度,實現(xiàn)了機械化操作的夢想。
一:本機具有自動控溫,自動出料,出機即熟等特點。以白面、淀粉為主要原料,生產(chǎn)出的涼皮、粉皮產(chǎn)品筋道,表面光亮平整,口感清爽滑溜,產(chǎn)量高,可涼拌,也可下湯、炒、燒均可。涼皮機購機贈送制作及調(diào)料炮制配方,來人現(xiàn)場操作教授技術(shù),一年內(nèi)免費保修,終身維修。
二:該機為手工原理,蒸汽制作。機器不燒煤,油,液化氣,不需要鍋爐,環(huán)境衛(wèi)生干凈,勞動強度小,生產(chǎn)能力大;涼皮筋道光亮,厚度均勻可調(diào),
蒸汽式?jīng)銎C 機器有大,中,小三種,時產(chǎn)80-300斤型號齊全。適合小攤位零售或大量批發(fā)。
該機特點
1:使用家庭照明電即可,設(shè)計透明,操作簡單。
2:一機多用。用不同的原料可生產(chǎn)涼皮,米皮等產(chǎn)品
3:比手工制作快3--10倍,節(jié)省費用40%,時產(chǎn)70-80斤,適合家庭作坊及小額批發(fā)。機器只需一人操作,自動刷油,分離,切條,折疊,省時省力。
4 :免費參觀,提供生產(chǎn)技術(shù)及調(diào)料配方,該機一年內(nèi)免費保修,終身維修。
三:成本核算
加工生產(chǎn)100斤面粉,計價:90元,生產(chǎn)涼皮240斤,所需時間為1小時,按批發(fā)價每斤0.90元,計240x0.90=216元
加工100斤面粉所需成本:
1、100斤面粉 90元
2、工人 4元
3、水電費 2元
4、煤、油 12元
5、雜支 5元總計約 113元生產(chǎn)100斤面粉利潤為:216-113=103元
四:100斤面粉生產(chǎn)成品收入
批發(fā)日產(chǎn)8小時,8小時 x 103 = 824元。
月生產(chǎn)25天,824 x 25 = 2.06萬元(純利)
年生產(chǎn)8個月 2.06萬元 x 8 =16.48 萬元。
零售利潤更佳 。