蜜餞酵母菌去除設備/糖水臭氧殺菌設備
在傳統(tǒng)的蜜餞加工時都會讓蜜餞慢慢吸入糖份；讓它吸足糖份時再烘干制成干的蜜餞；
在制作過程中；因為剛剛吸入糖份的果子糖份濃度低所以酵母菌很容易快速繁殖；造成整池的蜜餞變質；以前古老的工藝是把整池的糖水抽出來用煮沸然后放置冷卻到80度左右再重新回到蜜餞池內；放入池中時80度的溫度還能燙死蜜餞表層的一些酵母菌；一般在冬天制蜜餞很少出現要煮酵母菌的現象；它比較多出現在夏天和秋天；夏天多的時候有些廠家要煮2~3次；比較好的情況是一批要煮一次；
酵母菌是讓人頭痛的一件事；在廣西武鳴縣華僑園有一家大型蜜餞生產老總李總2011年4月開始咨詢環(huán)偉陳工著手解決這個酵母菌的事情；5月份陳工經過多次上門實驗及考查工藝；提供了可靠的實驗數據；使用這套設備后不需要再用沸水去煮酵母菌；可以省下大量的煤碳費用及工人的繁重工作，而且非常安全可靠；李總經過于2011年6月開始投入陳工介紹的一套臭氧殺菌設備使用；經過對5個池一個月的試用周期；5個池沒有一個池要煮糖水；產品生產出來的色澤、口感沒有影響；產品經過檢測沒有有害物質產生；而且產品包裝好抽檢還檢測不到霉菌、大腸桿菌等細菌；2012年開年李總就在環(huán)偉訂購了12套這樣的臭氧殺菌設備上線生產；至今已經用了2年多；這期間廣西、福建、山東等很多做梅子李子等果脯蜜餞的廠家也在我公司訂購這套設備來代替古老的水煮工藝進行殺菌去除酵母菌；這套設備大優(yōu)勢在于功耗低；一臺設備只需要五萬多；一天耗電量不足20度；一年可省下燒煤及人工費都不下二十萬；
2014年5月汕頭梅子加工潘總經朋友介紹也開始試著試了一臺環(huán)偉臭氧殺菌設備用于蜜餞加工生產；效果非常明顯；新廠房建成后也會考慮再次購進這款設備【果脯糖水殺菌設備，蜜餞酵母菌殺菌機，糖水酵母菌滅菌器】
環(huán)偉臭氧這種臭氧殺菌設備經過多年實踐使用；給果脯蜜餞加工廠帶了無窮效益；在多個行業(yè)得到了推廣；對于老的工藝會慢慢淘汰；還在繼續(xù)使用老工藝的廠家勢必因為工藝陳舊；沒有變新而受到沖擊。【果脯糖水殺菌設備，蜜餞酵母菌殺菌機，糖水酵母菌滅菌器】
蜜餞酵母菌去除設備/糖水臭氧殺菌設備
序號 | 產品名稱及型號 | 規(guī)格 （Cｍ） | 臭氧產量 G/h | 混合方式 | 冷卻方式 | 功率 KW | 核心件 | 臭氧出口濃度 | 臭氧水濃度 | 單位 | 數量 | 不含 稅價 (RMB) |
1 | HW-SY-6T 臭氧水機 | 50*30*175 | 200 | 配0~2T南方不銹鋼特種氣液混合泵 | 雙冷系統(tǒng) | 4~6 | 精密 汰金石英管 | 80~130 mg/L | 3~10 ppm | 臺 | 1 | 65000 |
2 | 臭氧氣液混合泵 | 0~2T南方不銹鋼特種氣液混合泵 | 臺 | 1 | 配套 | |||||||
3 | 不銹鋼增壓泵 | 南方特種304泵頭增壓泵 | 臺 | 1 | 配套 | |||||||
4 | 不銹鋼氣液反應罐 | 304不銹鋼反應罐；容積100L | 臺 | 1 | 配套 | |||||||
5 | 機器全304不銹鋼制作而成；含運費(國內城市) ；上門指導安裝費用另計； | |||||||||||
6 | 機器配置：無油空氣壓縮機；冷凝器；制氧機；臭氧發(fā)生器；可調式高頻電源；特種泵;具體配置見附件表；機器為一體式水冷臭氧發(fā)生器； | |||||||||||
7 | 使用及操作方法：把糖水從浸泡池中抽出來投入臭氧殺菌然后再回流到浸泡池中；能達到殺菌、消毒、可根據需要不改變糖水的顏色；也可以根據工藝增白糖水顏色、浸泡池不起泡；果脯糖水殺菌設備，蜜餞酵母菌殺菌機，糖水酵母菌滅菌器 | |||||||||||
一；水冷氧氣源一體式臭氧發(fā)生器（HW-ET系列機器）優(yōu)勢說明：
- 臭氧發(fā)生器為水冷一體式機型；無油空氣壓縮機；冷凝器；制氧機；臭氧發(fā)生器；可調式高頻電源安裝在一個機箱內；采用雙冷系統(tǒng)；內置水冷系統(tǒng)及內置風冷兩套系統(tǒng)；適合長時間工作；性能穩(wěn)定。機器使用的的冷卻水要求水溫0-30度；水流量不低于100L/小時；臭氧發(fā)生器可24小時連續(xù)工作；臭氧衰減率低于5‰。為當今性價比高之產品。
- 臭氧水機安裝方法;把自來水接入機器內；產生出來的水即是高濃度臭氧水
- 臭氧發(fā)生器功能：可以用于制高濃度臭氧水；每小時可制高濃度臭氧水2噸；
- 臭氧發(fā)生器使用電源： 220V/50HZ；
- 臭氧發(fā)生器工作頻率:7~12kHz
- 臭氧發(fā)生器使用氣源：氧氣源(機器自帶)；使用中不需要再加氣源及原料；只需供電即可使用。
- 制氧機濃度:≥93%；品牌：北辰 分子篩為德國進口原裝分子篩；
- 核心部件：臭氧發(fā)生器采用精密陶瓷間隙放電臭氧管；為間隙高濃度臭氧放電室；使用壽命≥5萬小時。
- 需要殺菌消毒的水溫： 0-70度范圍可以使用. 在0-20度以內殺菌效果佳；
- 機器保養(yǎng)方法：無需保養(yǎng)及維護；無易耗易損件；
- 使用環(huán)境溫度要求：室溫35度以內；使用環(huán)境濕度要求≤90%
- 臭氧出口濃度： 80mg/L~130mg/L 制臭氧水是根據水量及水質而定;高時臭氧水濃度可高達1~10ppm;臭氧濃度可根據需要自由調節(jié)；當臭氧水達到1ppm時就有非常強的殺菌能力；物料浸泡殺菌只需要1~10分鐘即可殺死各類真菌、大腸桿菌、孢芽菌；我們做過實驗將臭氧氣體通入染有金黃色葡萄球菌、大腸桿菌、熒光假單胞菌、鼠傷寒沙門氏菌、福氏痢疾桿菌、霍亂弧菌的磷酸鹽緩沖液中，作用15秒后，以上細菌全部殺滅；白希堯教授等發(fā)現臭氧水溶液殺菌作用強大，且速度極快，濃度為1mg/L的臭氧水溶液作用10秒鐘，大腸桿菌和金黃色葡萄球菌的殺滅率均達 。將臭氧氣體通入染菌井水中，臭氧濃度達3.8-4.6mg/L時，作用3-10分鐘，水中枯草桿菌黑色變種芽孢殺滅率達99.999%。臭氧濃度為19.6mg/L時，作用100分鐘對雜色曲霉與桃色擬毒霉的殺滅率達 ，對蠟葉枝孢霉2.3mg/L30分鐘、青黑霉在2.5mg/L作用35分鐘、桔青霉在1.4mg/L作用30分鐘，尖鐮孢霉在1.5mg/L時作用20分鐘，均可達 滅活率。對于煙曲霉、細交鏈孢霉、爪哇毛霉等，在臭氧濃度為1.85-1.97mg/L時作用10-20分鐘滅活率達96.4%。伍學洲等發(fā)現，臭氧在30分鐘內對青霉菌的殺滅率為93.8%，對毛霉菌的殺滅率為 ；白希堯等報告，濃度為1.5mg/L的臭氧水溶液作用1分鐘，可 地殺滅試驗中的黑曲霉和酵母。inch等比較了22℃時臭氧對蘭氏賈弟鞭毛蟲和鼠型賈弟鞭毛蟲色曩的滅活效果，當Ct值0.86mg.min/L時，可使鼠型賈弟鞭毛蟲減少4個對數值，Ct值為2.5mg.min/L時，使蘭氏賈弟鞭毛蟲減少4個對數值。Korich等比較了臭氧、二氧化氯、氯對凈化水中的微小隱孢子蟲卵囊的滅活作用試驗證明，1ppm的臭氧作用5分鐘可以滅活90%的卵囊，1.3ppm的二氧化氯則需作用1小時，80ppm的氯則需作用1.5小時才能達到同樣效果;用于果蔬去除殘余農藥一般只需要3ppm濃度臭氧水；浸泡時間5~12分鐘即可去除殘余農藥。
- 臭氧具有*的分解能力，可快速強力殺滅水中、空氣中及附首面上的各種細菌，致病微生物，病毒真菌及原蟲等。臭氧處理具有反應速度快、效力高、無殘留物、不產生二次污染等優(yōu)點。
- 臭氧純度高；沒有氮氧化物產生，除了給糖水殺菌外還可給蔬菜、水果、物料浸泡消毒滅菌、生產用工器具消毒、容器、瓶子、過水管道、儲水罐、 包裝材料等消毒滅菌;
- 臭氧的滅菌參數表:
臭氧水的殺菌效果 | ||||
菌 種 | 菌落數 (10個/L) | 臭氧水濃度(mg/L) | 處理時間(min) | 殺滅率(%) |
細菌總數 | 3.4×10 | 1.0 | 1.0 | 100 |
多不可計 | 1.0 | 1.0 | 100 | |
大腸桿菌 | 2.4×10 | 0.3 | 0.5 | 100 |
1.1×10 | 0.23 | 1.0 | 100 | |
金黃色葡萄球菌 | 多不可計 | 0.3 | 0.5 | 100 |
1.2×10 | 0.26 | 1.0 | 100 | |
黑曲霉菌 | 多不可計 | 1.5 | 1.0 | 100 |
酵母菌 | 多不可計 | 1.5 | 1.0 | 100 |
乙型肝炎表面抗原HBXAg | 256(+ +) | 4.0 | 1.0 | 100 |
- 處理水量及制臭氧水濃度；一般處理水量是根據水質及水溫而定的；制水量在額定的情況下；臭氧量越高臭氧水中的濃度則越高；臭氧量如果低則制出來的臭氧水濃度則低；如果制取臭氧水一般建議每噸水投加30~50克臭氧量會比較合適；用于純化水殺菌每小時可處理5~10噸；用于制取高濃度臭氧水每小時為1~2T；
- 機器為全304不銹鋼生產；不生銹；、抗腐蝕、氧化性強；不銹鋼泵是南方特種訂制泵；出水量每小時大為6噸；功率為1500W/H;混合臭氧效率為90%以上；
- 水氣混合方式：南方不銹鋼特種泵；水可循環(huán)使用;循環(huán)使用時請做好過濾.
- 凡我公司出品的機器有質量問題七天包退；15天包換；處理后檢測水中細菌能達到檢測標準。
- 主要用途:
- 蜜餞、泡菜、甘蔗糖水、蜂蜜等消毒殺菌及漂白
- 蔬菜、水果、物料、用具、用品、工器具、地面、臺面、容器、瓶子、過水管道、儲水罐等浸泡清洗消毒殺菌
- 飲用水、桶裝水 瓶裝水 飲料用水 生產用水 山泉水 地表水 礦泉水 地下水 自來水 純化水 反滲水消毒滅菌
- 污水、廢水氧化消毒殺菌及降解COD
- 車間空氣消毒滅菌、包裝材料、包裝袋、瓶子、工衣、工鞋、物料、瓶蓋、生產器械、容器表層等消毒殺菌；
21， 機器免費保修一年；終身維護！
22. 貨 期：貨期10個工作日內完工。
結算方式：預付30%生產；收到全款發(fā)貨；
送貨地址： 包運費；送貨上門；上門安裝及指導使用。
報價有效期:30天 祝商祺！
環(huán)偉臭氧 陳朝貴
HW-SY-6T臭氧水機圖片及內部配件圖片(供參考；以實物為準)：
具體配置及核心件:
序號 | 零、部件名稱 | 材質或型號 | 生產廠名稱 | 數量 | 備注 |
1 | 304不銹鋼機箱 | USU304不銹鋼; | 廣州環(huán)偉 | 1套 | 按要求設計 |
2 | 4平方電源線 | 三股多芯銅芯線 | 亞華 | 1條 | 外接2米 |
3 | 保險管帶座 | ABS | 中山藍寶 | 1套 | 保護電流50A |
4 | 4平方電線 | 三股多芯銅芯線 | 上海人民電纜線廠 | 5米 | 機器內安裝 |
5 | 空氣開關 | 2P | 正泰 | 1個 | DZ47-63 C20 |
6 | 帶燈帶鎖按鈕開關 | LAY160 | 上海雙科 | 1個 | AC660V-10A |
7 | 電壓表 | 85L17 | 長城電壓表廠 | 1個 | 0-250V |
8 | 電源指示燈 | APT | 上海二工電器廠 | 1個 | 強亮光 |
9 | 散熱風扇帶防塵網 | 12038 | 中國臺灣福風 | 6套 | 含油風扇 |
10 | 臭氧放電管 | HW-720M-100G | 廣州環(huán)偉 | 2組 | 0-100G汰金管 |
11 | 臭氧電源 | HW-PJ-1000w | 廣州環(huán)偉 | 2組 | 可調高頻高壓電源 |
12 | 無油空氣壓縮機 | D480-120L | 廣順 | 2套 | 環(huán)保低燥音 |
13 | 交流接觸器 | 25C | 正泰電器廠 | 1套 | 保護裝置 |
14 | 散熱風扇帶防塵網 | 17250 | 中國臺灣福風 | 1套 | 含油風扇 |
15 | 冷凝器 | HW-40-200 | 環(huán)偉 | 1套 | 冷卻空氣; |
16 | 10L制氧機 | HW-520-10L | 環(huán)偉 | 2套 | （帶報警裝置） *分子篩 |
17 | 面板式流量計 | HW-C-10L | 環(huán)偉 | 1套 | 可調式 |
18 | 功率調節(jié)閥 | HW-ST-32-100 | 環(huán)偉 | 1套 | 0- |
19 | PVDF射流器 | HW-01-250R | 環(huán)偉 | 1支 | 1寸接口 PVDF材質 |
20 | 塑料王導氣管 | φ6*8 | A級進口管 | 3米 | 四氟管 |
21 | 無臭氧報警系統(tǒng) | HW-TS-1268 | 環(huán)偉 | 1套 | 無臭氧報警 |
22 | 無冷卻水報警系統(tǒng) | HW-TS-1699 | 環(huán)偉 | 1套 | 無冷水報警 |
23 | 電源異常跳閘 復元系統(tǒng) | HW-TS-1896 | 環(huán)偉 | 1套 | 出現異常自動關機 |
24 | 304臥式循環(huán)泵 | QY-20HH | 南方泵 | 1套 | 304泵頭 |
25 | 氣液混合泵 | QY-25 | 南方泵 | 1套 | 304泵頭 |
26 | 氣液反應罐 | 100L | 環(huán)偉 | 1套 | 304材質 |
臭氧水可以采用循環(huán)使用；也可以直接從儲水罐中制出來就使用；臭氧水的半衰期是7~22分鐘；制取來的臭氧水請及時使用；超過60分鐘后臭氧水沒有殺菌效力；它會自動分解還原成氧氣；臭氧水是為環(huán)保的“綠色消毒劑”；它沒有殘留沒有污染；在歐洲被稱為萬能水。
其它各類大型臭氧設備圖片
