一、工程概述:
椰蓉是椰絲和椰粉的混合物,用來做糕點、月餅、面包等的餡料和撒在糖葫蘆、面包等的表面,以增加口味和裝飾表面。原料是把椰子肉切成絲或磨成粉后,經(jīng)過特殊的烘干處理后混合制成。椰蓉本身是白色的,而市面上常見的椰蓉呈誘人的油光光的金黃色,這是因為在制作過程中添加了黃油、蛋液、白砂糖、蛋黃等。這樣的椰蓉雖然口感更好,口味更濃,營養(yǎng)更豐富全面,但是熱量較高,不宜一次食用過多,也不要將這種椰蓉撒在糖葫蘆上食用。
二、椰蓉干燥機、椰蓉烘干機概述
帶式干燥機物料由加料器均勻地鋪在網(wǎng)帶上,網(wǎng)帶一般采用12-60目不銹鋼絲網(wǎng),由傳動裝置拖動在干燥機內(nèi)移動。干燥機由若干單元組成,每一單元熱風(fēng)獨立循環(huán),部分尾氣由專門排濕風(fēng)機排出,廢氣由調(diào)節(jié)閥控制,熱氣由下往上或由上往下穿過鋪滿物料的網(wǎng)帶完成熱量與質(zhì)量傳遞的進程,帶走物料水份。網(wǎng)帶緩慢移動,運行速度可根據(jù)物料溫度自由調(diào)節(jié),干燥后的成品連續(xù)落入收料器中。上下循環(huán)單元根據(jù)用戶需要可靈活配備,單元數(shù)量亦可根據(jù)需要選取。
三、椰蓉干燥機、椰蓉烘干機特點
1、采用的多層結(jié)構(gòu),使設(shè)備總長度明顯縮短,大大降低了用戶對廠房的建設(shè)投資;由于設(shè)備干燥面積大,能實現(xiàn)大批量連續(xù)生產(chǎn)。
2、采用*的熱風(fēng)循環(huán)方式,溫度自控,熱風(fēng)均勻,既節(jié)省了能源又提高了干燥效率,防止了香蕉片干燥過程中的變色,并使設(shè)備清潔更為方便。
3、網(wǎng)帶上方設(shè)有翻料齒,使物料干燥更均勻,并防止了香蕉片干燥過程中的粘連。
4、每一層的風(fēng)量均可根據(jù)物料的不同干燥階段進行調(diào)節(jié),確保了干燥質(zhì)量。
5、設(shè)備主要部件全部采用廠商的產(chǎn)品,經(jīng)久耐用,確保設(shè)備長時間正常運行。
四、椰蓉干燥機、優(yōu)勢
整個生產(chǎn)線為全封閉型(對物料而言),由擺動布料段、干燥段、出料段三部分組成。擺動布料段作用使椰蓉均勻分散在網(wǎng)板上,并且勻速輸送到干燥段,椰蓉經(jīng)過80℃熱風(fēng)干燥段,90℃熱風(fēng)干燥段和120℃熱風(fēng)干燥段后,再經(jīng)過出料段排料。循環(huán)風(fēng)向及各單元內(nèi)風(fēng)的循環(huán)為向下式,即加熱后的空氣由引風(fēng)機吸入,在風(fēng)機出風(fēng)口首先預(yù)分布再經(jīng)過孔板均風(fēng)后,熱風(fēng)從物料的下面向上(或從物料的上面向下)穿透物料層。
常州市力度干燥設(shè)備有限公司吸收國內(nèi)外的*技術(shù)技術(shù)與經(jīng)驗,嚴格按國家GMP的要求設(shè)計、開發(fā)、安裝和服務(wù)于一體,同時嚴格按照質(zhì)量體系標準實施,確保了產(chǎn)品質(zhì)量,在干燥設(shè)備的開發(fā)、研究中不斷地創(chuàng)新改造,質(zhì)量不斷地提高,全國各地。公司憑著雄厚的綜合實力,以同行的專業(yè)人才和技術(shù)裝備為基礎(chǔ),以高品質(zhì)的產(chǎn)品為支柱,不斷完善的的營銷管理體系為依托,創(chuàng)造高美譽的力度品牌,在干燥行業(yè)確立了不可動搖的地位。這是一個充滿競爭的時代,力度執(zhí)著追求,的信譽,*品質(zhì)。