采魚肉機(jī)，全自動(dòng)魚糜采取機(jī)，魚肉脫刺機(jī)魚肉采肉機(jī)適用于海魚、淡水魚各種魚類。大魚分割成段，小魚直接采肉。工作原理電動(dòng)魚肉采肉機(jī)裝有采肉桶和壓榨肉用的橡膠帶，魚肉脫刺機(jī)利用滾動(dòng)的采肉桶和傳動(dòng)的橡膠帶的相互壓榨運(yùn)動(dòng)將魚擠入采肉桶內(nèi)，而把魚皮、魚骨留在采肉桶外，由把它送出機(jī)外。
采魚肉機(jī)結(jié)構(gòu)原理及特點(diǎn)：魚肉采取機(jī)的傳動(dòng)方式是:電動(dòng)機(jī)通過三角帶--齒輪--帶輥,分別把動(dòng)力傳遞給聚胺脂尼龍帶及不銹鋼采取筒,并使其運(yùn)轉(zhuǎn).魚肉采取機(jī)采取魚肉的過程是：采魚肉機(jī)人工把待加工的魚先去掉魚頭和取出魚肚中的內(nèi)臟;對大魚，則需將魚剖分成兩半,并漂洗干凈.隨后將待采取的兩片魚片投入到料斗內(nèi)(魚的剖分面朝向采取筒，背部貼近尼龍帶),全自動(dòng)魚糜采取機(jī)魚在尼龍帶的帶動(dòng)下進(jìn)入采取筒與尼龍帶的擠壓區(qū)。

采魚肉機(jī)被分離的魚,在尼龍帶與采取筒之間的擠壓力的作用下,魚肉被擠壓通過采取筒上的小孔進(jìn)入分離筒內(nèi),采魚肉機(jī)隨后人工再將進(jìn)入采取筒內(nèi)的魚肉碎粒刮到承接槽中.而魚皮及魚刺則被裝在機(jī)器上的從采取筒上刮下落在尼龍帶上,被尼龍帶帶入機(jī)器底部的收集槽中.尼龍帶與采取筒之間的壓力大小,是由位于機(jī)器頭部的尼龍帶的拉緊裝置來調(diào)節(jié)的。全自動(dòng)魚糜采取機(jī)調(diào)節(jié)量的大小是根據(jù)魚種的不同而有所變化?？稍谏a(chǎn)實(shí)踐中進(jìn)行人工調(diào)節(jié)。過去傳統(tǒng)的魚糜加工中，手工去魚皮魚刺，既費(fèi)時(shí)又費(fèi)力，加工出的魚肉塊尚需要碎肉機(jī)、魚肉脫刺機(jī)擂潰機(jī)、濾肉機(jī)和攪拌機(jī)等進(jìn)行加工。