回轉火鍋設備* 鏈板及鏈條均采用304磨沙面沖壓而成,板厚1.8mm,寬度140mm,鏈條節(jié)距100mm,鏈條下部分導軌面板采用304銹鋼鏡面,板厚度為1.2mm,內部采用白色防摩尼龍墊條,旋轉吧臺,壽司料理,旋轉火鍋,自助火鍋餐廳。下架采30mm*30mm*1.5的碳鋼方管焊接而成,表面經(jīng)過防銹處理,所有連接部分均采用標準件連接,便于移裝。
不受人員制約:無需大廚操作,采用標準規(guī)范化的操做加工流程,即便在無*餐飲從業(yè)經(jīng)驗人員的情況下,也可保證菜品質量與口味不受影響。
電機采用城邦牌(400w,600w,800w,1200w,1600w),速比1:100
變頻器是愛得利牌,變頻器采用220V,2HP-1500W.SE系列,線速2-8米/分鐘,可調可調節(jié)電流。
投資見效快:火鍋相對于其它餐飲模式,它的利率本身就比較高,并且其本身擁有龐大的消費群體,再加上回轉火鍋*的不用等餐,方便快捷的特點“即來即吃、隨吃隨走”大大增加了營業(yè)期間的翻臺率,使營業(yè)額成倍增加,利潤率也相應的成倍增