本設(shè)備將禽架(雞骨架)深加工得到肉泥和骨渣。肉泥可制作肉餡、水餃和餡餅。骨渣可提取軟骨素
技術(shù)特點:
1. 整機(jī)采用符合食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的SU304不銹鋼制造。
2. 變頻控制,速度可調(diào)3. 分離過程包括骨肉分離,雞架,去果肉及蔬菜分離
3. 本機(jī)轉(zhuǎn)速低、升溫小、維護(hù)成本低
4. 機(jī)器部件可輕易卸下及安裝,進(jìn)行清理。平穩(wěn)去骨原理為低壓分離
5. *加工溫度0~2 ℃
6. 采用*技術(shù),zui終產(chǎn)品鈣含量低于0.03%,不破壞肉質(zhì)纖維、口感好,是制作雞肉泥、雞肉丸、水餃餡、火腿的*材料。
7. 可24小時連續(xù)工作
型號 | TLY2000 |
輸出轉(zhuǎn)速(r/m) | 80-200 |
生產(chǎn)能力(Kg/h) | 1800--2100 |
功率(KW) | 18.5 |
控制系統(tǒng) | 變頻器 |
傳動結(jié)構(gòu) | 電機(jī)減速機(jī)皮帶連接 |