單頭電磁蒸包爐
規(guī)格型號(hào):單頭電磁蒸包爐-20型
zui大功率:20KW
電源電壓:380V
外形尺寸:1000×1150×(800+120)mm
規(guī)格型號(hào):單頭電磁蒸包爐-25型
zui大功率:25KW
電源電壓:380V
外形尺寸:1000×1150×(800+120)mm
適用說(shuō)明:電磁蒸包爐用于商場(chǎng)、明檔、包子店、食堂、工廠、酒店等大批量、長(zhǎng)時(shí)間蒸食物的地方。
詳細(xì)介紹
1、節(jié)能省錢(qián):電磁蒸包爐電磁感應(yīng)加熱,熱效率達(dá)90%,高效節(jié)能,比電熱式產(chǎn)品降低20%的能耗。
2、安全環(huán)保:無(wú)燃料泄漏、無(wú)明火燃燒,*減少安全隱患,可從根本上避免燃燒、爆炸等意外事故發(fā)生。沒(méi)有廢氣排放、沒(méi)有煙塵散播、沒(méi)有噪音污染,的環(huán)保產(chǎn)品。
3、衛(wèi)生健康:全不銹鋼材質(zhì),全封閉結(jié)構(gòu),沒(méi)有對(duì)于食品的二次污染,沒(méi)有燃油、燃?xì)鈱?duì)于廚師的傷害,有利于客戶與工作者的身心健康。
4、環(huán)境改善:操作平臺(tái)干凈,工作場(chǎng)地衛(wèi)生,廚房溫度降低,刺耳噪音消除,*改善了廚房工作人員的工作環(huán)境,降低了勞動(dòng)強(qiáng)度,使其整個(gè)廚房環(huán)境干凈、舒適。
5、簡(jiǎn)便可靠:減少了部分送風(fēng)和排風(fēng)裝置,使用一鍵操作與數(shù)碼顯示,運(yùn)用智能化電腦控制技術(shù),具有自動(dòng)檢測(cè)鍋體與過(guò)熱、過(guò)載、空燒保護(hù)等功能,操作簡(jiǎn)便,安全可靠。
6、精確溫時(shí):可根據(jù)您不同的烹飪要求,靈活且精確的控制發(fā)熱功率及蒸食時(shí)間,既節(jié)能又保證食品美味,更有利于中餐菜肴制作標(biāo)準(zhǔn)化的推廣。
7、美觀方便:特別適合商場(chǎng)超市、地下室、高層建筑等限制明火的地方,*地?cái)U(kuò)大了使用范圍,并能降低成本,提*,安裝搬遷輕巧方便。
8、技術(shù)*: 全電腦控制、智能化設(shè)計(jì)、軟啟動(dòng)技術(shù)、人性化設(shè)計(jì)。
9、品質(zhì)優(yōu)良:采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼材質(zhì)精工制作,全密封設(shè)計(jì)、耐高溫、耐沖擊,*的生產(chǎn)工藝,嚴(yán)格的質(zhì)量控制,讓每一臺(tái)產(chǎn)品都達(dá)到5A級(jí)要求。
10、性能穩(wěn)定:電磁蒸包爐經(jīng)過(guò)各項(xiàng)穩(wěn)定性測(cè)試,確保了產(chǎn)品零部件之間的高效能、高穩(wěn)定運(yùn)行,可連續(xù)加熱10萬(wàn)個(gè)小時(shí)。
11、可根據(jù)客戶需求訂做不同尺寸、功率、用途的電磁爐設(shè)備。
數(shù)據(jù)對(duì)比:
測(cè)試條件 | 水重量50kg 水溫20℃ 室溫:21℃ 結(jié)束狀態(tài)100℃ 升溫80℃ | |||||||
灶具 | 輸入功率 | 耗能 | 耗時(shí) | 耗費(fèi) | 節(jié)約 | |||
電 | 燃料 | 單價(jià) | ||||||
燃?xì)猓?20#) | 風(fēng)機(jī)370W | 012kw | 2.5kg | 7.8元/kg | 18.52min | 19.62(RMB) | 72% | |
柴油(140#) | 風(fēng)機(jī)370W | 012kw | 2.3升 | 6.2元/升 | 19.25min | 14.38(RMB) | 61% | |
電磁大炒爐 | Ф800 | 20kw | 5.5kw |
| 1元/kw | 18.31min | 5.5(RMB) |
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Ф900 | 25kw | 5.5kw |
| 1元/kw | 13.02min | 5.5(RMB) |
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Ф1000 | 30kw | 5.5kw |
| 1元/kw | 11.00min | 5.5(RMB) |
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測(cè)試結(jié)果 | 商用電磁大炒爐zui高比燃?xì)夤?jié)約72%,比燃油節(jié)約61%費(fèi)用。 |