第三代不粘俄式烤饅頭模具
俄式烤饅頭又名三面倒烤饃起源于山東魯南地區(qū),文字記載約600多年歷史,傳其制作時面團(tuán)需要搓倒3個方向而得名,成品面饃外表金黃,內(nèi)里白凈,口感勁道,面香撲鼻,受到了居民的喜愛,成為三餐*的桌上主食,更為令人驚奇的是當(dāng)?shù)鼐用窈币娢覆?。?jù)(中國中醫(yī)藥報)報道我國胃病患者總?cè)藬?shù)2011年已近3億,為揭開神秘面紗,據(jù)地方醫(yī)療專家團(tuán)隊歷時3年的跟蹤研究,烤饃竟然是主要原因,烤饃居然是一種良藥,烤饃讓消費(fèi)者更健康!
烤饃可以養(yǎng)胃,現(xiàn)代營養(yǎng)學(xué)家給出了科學(xué)解釋。面饃經(jīng)過火烤,外層變?yōu)樽攸S色就是淀粉轉(zhuǎn)變?yōu)楹木壒?。糊精容易被水溶解,并能促進(jìn)唾液腺分泌消化液,有幫助消化的作用。此外,烤面饃相對于蒸類食品,在口腔中必須經(jīng)過牙齒的機(jī)械加工和充分咀嚼,這樣可以獲得更多的唾液。經(jīng)過口腔充分?jǐn)嚢璧暮隣钗铮?/span>