念的媽媽的味道，還可以當(dāng)作溫暖身心的下酒菜。

目前，大陸地區(qū)的關(guān)東煮食材變成了單一的各類火鍋用魚丸、肉丸，湯頭也基本由味精、辣醬等調(diào)料兌水而成，使關(guān)東煮失去了本有的特色。真正的關(guān)東煮食材極為廣泛，品種極為豐富，把用竹簽串成的魚丸、肉丸、魚豆腐、海鮮、肉類、蔬菜等，在精心調(diào)制的高湯中煮過后，再放入湯杯中食用，有誘人的香味，無論是原味或辣味，口感都很細(xì)致，混在一起嘗也互不沖突、別有風(fēng)味。

尤其趕上北方的冬季，吃關(guān)東煮zui合適不過，客人們吃下去的是熱騰騰的鮮美，留下來的是空杯，帶走的則是回味。此項目簡單易操作，操作時不需要專人看護(hù)，可在超市、旅游點(diǎn)、鬧市區(qū)等經(jīng)營，也可兼營。

上海超承為您提供的這款關(guān)東煮爐內(nèi)外整體采用合金鋼結(jié)構(gòu)，具有款式新穎，結(jié)構(gòu)合理，操作方便，升溫快，清潔衛(wèi)生等特點(diǎn)，是快餐店、小食店的設(shè)備.用魚丸,肉丸,魚塊,魚卷,包餡丸,水煮汞丸、海鮮丸、雞肉丸、甜不辣、香腸,蔬菜卷等各種串品 ，每格內(nèi)可放置不同品種的食物進(jìn)行燒煮

安裝時應(yīng)注意事項
1.本機(jī)放置是應(yīng)保持水平、平衡，不得有傾斜和有晃動，不宜放置于易燃和容易發(fā)生火情之場合。
2.為了保證使用者人身安全，外殼應(yīng)保持良好的接地保護(hù)狀態(tài)，防止漏電、觸電之類事故的發(fā)生。
3.電源插頭應(yīng)直接插入帶有接地線的電源插座，不得插在臨時的接線板上。

使用時應(yīng)注意事項
1.本產(chǎn)品適用于超市、便利店、賓館、咖啡店、酒吧、小吃部、自助餐廳、單位食堂等用作食品沸煮及保溫之用。
2.本產(chǎn)品使用簡單，每次使用前檢查湯鍋是否有水，切忌空燒。
3.將食品放入鍋內(nèi)，根據(jù)要求設(shè)定溫度，打開電源開關(guān)，鍋內(nèi)從冷水到加熱設(shè)定的溫度，需要一定的時間。水溫達(dá)到100度后，將溫控儀旋至65度保溫。