食用菌漂燙流水線 蔬菜制品、速凍產(chǎn)品、海帶絲、速凍土豆、魷魚、根莖類等產(chǎn)品的漂燙,以及肉制品食品行業(yè)如:牛肉、雞肉、豬肉、禽類、魚類的連續(xù)蒸煮,可以配套流水線作業(yè)如上色和風(fēng)干等設(shè)備,保存時(shí)間長,是食品深加工*的理想設(shè)備。
食用菌漂燙流水線結(jié)構(gòu)原理:該機(jī)配備我廠生產(chǎn)的蔬菜加工流水線、油炸薯片(薯?xiàng)l)流水線、雞爪脫皮深加工流水線、烘干脫水流水線,入料,出料全部不銹鋼網(wǎng)帶自動(dòng)傳輸,操作方便、效率高。加熱部分,溫度自動(dòng)控制,隨意設(shè)定,熱源可采用蒸汽加熱,電加熱,導(dǎo)熱油爐加熱等方式。機(jī)體為不銹鋼材料,達(dá)到食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。
設(shè)備數(shù)據(jù):
型號(hào) LPT5000型 LPT6000型 LPT7000型
電壓 75kw/380v 90kw/380v 105kw/380v
外形尺寸 5000x920x1580mm 6000x920x1580mm 7000x920x1580mm
特點(diǎn):1、采用高溫,短時(shí)等特點(diǎn)。2、入料、潤水、蒸煮、出料、等工序可連續(xù)作業(yè),無需間斷。具有勞動(dòng)強(qiáng)度小、功效高、便于操作、省人、省力等優(yōu)點(diǎn)。3、蛋白質(zhì)適度變性好,提高原料利用率,蛋白質(zhì)消化率>80%,一般可控制在85%較高達(dá)93%,從而提高原料出品率及產(chǎn)品質(zhì)量。