板式換熱器
板式換熱器(Plate Type Heat Exchanger),本成套設(shè)備由、平衡槽、離心式衛(wèi)生泵、熱水裝置(包括蒸汽管路、熱水噴入器)、支架以及儀表箱等組成。用于牛奶或其它熱敏感性液體之殺菌冷卻。欲處理的物料*入平衡槽,經(jīng)離心式衛(wèi)生泵送入換熱器、經(jīng)過預(yù)熱、殺菌、保溫、冷卻各段,凡未達(dá)到殺菌溫度的物料,由儀表控制氣動(dòng)回流閥換向、再回到平衡槽重新處理。物料殺菌溫度由儀表控制箱進(jìn)行自動(dòng)控制和連續(xù)記錄,以便對殺菌過程進(jìn)行監(jiān)視和檢查。此設(shè)備適用于對牛奶預(yù)殺菌、巴式殺菌。的型式主要有框架式(可拆卸式)和釬焊式兩大類,板片形式主要有人字形波紋板、水平平直波紋板和瘤形板片三種。
一般情況下,我們主要根據(jù)結(jié)構(gòu)來區(qū)分,也就是根據(jù)外形來區(qū)分,可分為四大類:①可拆卸(又叫帶密封墊片的)、②焊接、③螺旋、④板卷式換熱器(又叫蜂窩式換熱器)。
其中,焊接又分為:半焊接、全焊接、板殼式換熱器、釬焊。
經(jīng)常用到的分類還有以下:
1>根據(jù)單位空間內(nèi)的換熱面積的多少,屬于緊湊式換熱器,主要是與管殼式換熱器進(jìn)行比較,傳統(tǒng)的管殼式換熱器占地較大。
2>根據(jù)工藝用途,又有不同的叫法:板式加熱器、板式冷卻器、板式冷凝器、板式預(yù)熱器;
3>根據(jù)流程組合,分為單程和多程;
4>根據(jù)兩種介質(zhì)的流動(dòng)方向,分為順流(并流)、逆流、交叉流(橫流),后兩者用的比較多;
5>按照流道的間隙大小,分為常規(guī)間隙和寬間隙;
6> 按照波紋,有更詳細(xì)的分別,不再累述,請參考:板片波紋形式。
7> 按照是否是成套產(chǎn)品,可分為單機(jī)、機(jī)組。