產(chǎn)品介紹:
400型全自動肉餅成型機(jī)是一臺集成了機(jī)、電、液壓、氣動及自動控制技術(shù)于一體的高科技生產(chǎn)裝備。能自動完成食品原料的填充、成型、輸出等工序,可以與上漿機(jī)、上粉機(jī)、上屑機(jī)、油炸機(jī)、蒸煮機(jī)、速凍機(jī)及包裝機(jī)等工藝設(shè)備組成全自動熟食生產(chǎn)線。采用螺桿程序送料,減少了對原料組織的剪切破壞,zui大限度的保持了食品的自然品質(zhì),具有產(chǎn)量高、質(zhì)量穩(wěn)定、定量準(zhǔn)確等待點,可以有效控制生產(chǎn)成本。產(chǎn)品品種有多種模具可供選擇,且更換方便快捷。
適用的原料種類包括豬、牛、羊以及雞、鴨、鵝肉,還包括水產(chǎn)品和蔬菜等,原料形態(tài)既可是糜狀也可是丁狀。該機(jī)能生產(chǎn)出漢堡餅、雞塊、雞柳、魚排及各種蔬菜餅等產(chǎn)品,市場需求廣泛。
適用的原料及產(chǎn)成品:
類型 | 肉類 | 水產(chǎn) | 蔬菜類 | 混合類 |
原料 | 雞肉、牛肉、豬肉、羊肉、等 | 魚、蝦、魷魚等 | 馬鈴薯、紅薯、南瓜、胡蘿卜、青豆等 | 肉菜混合、水產(chǎn)與肉混合 |
完成產(chǎn)品 | 上校雞塊、麥樂雞塊、漢堡肉餅、可口牛排、雞排、肉排、甜不辣、各類肉串等 | 魚排、魚香漢堡肉餅、甜不辣、肉串、關(guān)東煮等 | 土豆餅、南瓜餅、蔬菜漢堡餅 | 各類漢堡餅,關(guān)東煮等食品 |
技術(shù)參數(shù):
網(wǎng)帶寬度 | 400mm |
氣壓/水壓 | 6Bar/2Bar |
功 率 | 11kw |
產(chǎn) 量 | 約200-600kg/h |
生產(chǎn)次數(shù) | 15-55次/分 |
產(chǎn)品厚度 | 6-25mm |
重量誤差 | ≤1% |
產(chǎn)品zui大直徑 | 135mm(漢堡直徑) |
沖填壓力 | 調(diào)整范圍3-15Mpa |
外形尺寸 | 2828×830×2136mm |
市場導(dǎo)向:成型機(jī)可生產(chǎn)市場上流行的漢堡肉餅、麥樂雞塊、魚香漢堡肉餅、魷魚漢堡、土豆餅、南瓜餅、肉串等產(chǎn)品,是快餐店、配送中心、食品加工廠的理想設(shè)備。
產(chǎn)品特性:自動化程度高、高效節(jié)省人工、操作簡單、安全環(huán)保產(chǎn)品更換方便、快捷:定量準(zhǔn)確,有效控制生產(chǎn)成本。有各種模具可供選擇。
保養(yǎng)事項:
1.每次清洗設(shè)備和與食物接觸的部件時,要用干布擦干水分才能組長到機(jī)器上。
2.每個季度要給設(shè)備上的軸承、鏈條、齒輪等傳動部件加潤滑油。
3.電控箱要定期檢查,確保線路安全,正常工作。
質(zhì)量保證:
1.本公司所有產(chǎn)品,均可按照客戶要求定做,產(chǎn)品按照木箱、木架、覆膜等進(jìn)行包裝。
2.所有產(chǎn)品出廠都帶有詳細(xì)說明書,以及部分易損配件。
3.所有產(chǎn)品均保修一年,我們有專業(yè)的工程部和維修部,提供完善的售后服務(wù)。