啤酒廠在生產(chǎn)啤酒期間會產(chǎn)生大量的廢酵母，以往由于技術限制，廢酵母的處理方法一般是直接扔掉，一方面污染環(huán)境，另外還造成了資源浪費，研究發(fā)現(xiàn)，酵母具有很大的市場利用價值，廢酵母是場上的農(nóng)用飼料。
  為降低資源浪費和提升物料利用價值，酵母烘干機的生產(chǎn)線設計可滿足年產(chǎn)三萬至十萬噸級啤酒廠需要。

•   酵母烘干機主要結(jié)構特點：  

該套設備主機由烘缸、機架、傳動系統(tǒng)、限料、刮削裝置、浸料裝置、汽路系統(tǒng)構成。另外，配備有電氣控制柜和排汽罩。  
1、本機與物料接觸部件的烘缸采用高標號經(jīng)磨削加工的鑄鐵制造，具有防腐蝕、不污染等特點。  
2、該機為傳導加熱，無烘干介質(zhì)帶走的熱損失，因而熱利用率高、耗能少，一般在70%以上。  
3、本機還具有結(jié)構緊湊、占地少、操作及維修簡便等特點。  
4、本機是在消化吸收德國樣機的基礎上，根據(jù)我國國情設計制造的，具有*的使用性能。  
    

• 影響該機性能的因素有以下幾點：  

（1）蒸汽壓力（0.1-0.4Mpa）或加熱介質(zhì)溫度；  
（2）轉(zhuǎn)速（4～10r/min）  
（3）薄膜厚度（即物料附在烘缸表面的厚度）  
（4）物料特性（如固形物含量、流動性及溫度等）