ZB-20L 斬斬機我公司根據(jù)市場需求開發(fā)的一種種衛(wèi)生級高可靠性的新型設(shè)備。廣泛應用于食品加工實驗室,學院食品工程實驗室,學校食堂,以及餐飲行業(yè)。
本機投放市場后,深受廣大客戶的歡迎。本機工作效率高,衛(wèi)生無污染,結(jié)構(gòu)合理,操作簡單,實用范圍廣。可對肉類,果菜蔬,海產(chǎn)品及調(diào)味品,進行深加工。(如縻狀,塊狀,。。。。)。是肉類加工生產(chǎn)中一個關(guān)鍵設(shè)備。它一僅能夠?qū)⑷鈮K,碎肉,脂肪主要原料精細的切碎,還能同時將其它原料如水,冰屑,調(diào)料,附加品同肉末一起攪拌成均勻的乳狀物。斬刀高速旋轉(zhuǎn),可以縮短運行時間,減少物料發(fā)熱量,保持餡料的天然色澤。
1:技術(shù)參數(shù):
1外形尺寸(mm )---780*600*850.
2容 量———20L/ 鍋
3斬鍋動力—— 380V
4總功 率—— 1.1KW
5斬刀轉(zhuǎn)速 ------- 2000r/min
6斬鍋轉(zhuǎn)速—— 9r/min
7斬刀數(shù)量—— 3把