絞肉機介簡介:
絞肉機是肉類加工企業(yè)在生產(chǎn)過程中將原料肉按不同工藝要求加工規(guī)格不等的顆粒狀肉餡,廣泛適用于各種香腸、火腿腸、午餐肉、丸子、咸味香精、寵物食品和其他肉制品等。
絞肉機用途廣泛,可將塊狀原料肉絞切成顆?;蛉饽?,便于和其它輔料混合,以滿足不同肉制品的需要。該機適用于食品加工廠、賓館、飯店、餐廳、團體食堂、學(xué)校、等對肉類有加工需求的加工場所。絞肉機工作時利用轉(zhuǎn)動的切刀刃和孔板上孔眼刃形成的剪切作用將原料肉切碎,并在螺桿擠壓力的作用下,將原料不斷排出機外??筛鶕?jù)物料性質(zhì)和加工要求的不同,配置相應(yīng)的*和孔板,即可加工出不同尺寸的顆粒,以滿足下道工序的工藝要求。
采用優(yōu)質(zhì)(鑄鐵件)或不銹鋼制造,對加工物料無污染,符合食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。*經(jīng)特殊熱處理,耐磨性能*,使用壽命長。該機操作簡單、拆卸組裝方便,容易清洗、加工產(chǎn)品范圍廣,物料加工后能很好地保持其原有的各種營養(yǎng)成分,保鮮效果良好。*可根據(jù)實際使用要求隨意進行調(diào)節(jié)或更換。
絞肉機性能特點:
1、采用全封閉式齒輪轉(zhuǎn)動,結(jié)構(gòu)緊湊,運轉(zhuǎn)平穩(wěn),工作可靠。
2、線條流暢,易于清潔,美觀高雅。
3、省電耐用,方便快捷,高效衛(wèi)生。
絞肉機主要技術(shù)參數(shù):
型號:JRJ-52
電壓 : 380(V)
產(chǎn)量 ; 500-600(KG/小時)
功率 : 3(KW )
外形尺寸 : 1050x600x1050(mm)