速凍薯條機械 做薯條的設備 薯條加工工藝此套設備材質為優(yōu)質不銹鋼,產量高、省人工,設備上門安裝調試。
二、經濟型油炸薯片、速凍薯條成套設備的性能:
1、清洗脫皮機:采用金鋼砂內襯,可同時完成清洗去皮程序。效率高,損耗低。
2、切片切條機:既可切片又能切條。切片厚薄、切條尺寸可隨意調節(jié)。
漂燙機:將切好的薯片(條)進行漂洗、護色。
4、脫水機:采用離心力脫水。油炸前脫水可大大縮短油炸時間,改善薯片口感。提高生產效率,降低生產成本。
5、油水混合油炸機:此設備是zui*的油炸設備。因水油比重不同,水在下邊,油在上層受熱炸制薯片,產生的殘渣直接沉淀于水中,油不冒黑煙,大大延長了油的使用周期,使成本大幅下降。油溫控制精確,因而保證了薯片薯條的質量和口感。 工作完畢后,將水放出,殘渣會跟著水一起流出。
6、脫油機:離心脫油機,將剛炸好的薯片(條)進行脫油,克服了薯片含油率高、膩口的缺陷。提高了薯片的風味。這也是分體機的優(yōu)點,而大型生產線不具備此功能。