型號:BJG7222-B
特點(diǎn):裱花、軟質(zhì)型
電源:220V/50Hz
功率:2200W
產(chǎn)量:18L-26L/h
質(zhì)量:150kg
外型尺寸:540×710×1360(mm)
制冷缸容積:1.6L×2
儲料缸容積:4.3L×2
全國聯(lián)保 一年保修 終生維護(hù)
●適用于酒店、餐飲連鎖機(jī)構(gòu)、商業(yè)街、學(xué)校等需求量較大的場所
●獨(dú)立的果醬系統(tǒng),果醬、糖漿自動(dòng)加入冰淇淋中,可制作5種口味冰淇淋
●一機(jī)多用,既可制作普通冰淇淋,也可制作口感*的裱花冰淇淋
●采用中外壓縮機(jī),企業(yè)通過ISO9001質(zhì)量體系認(rèn)證、ISO14000環(huán)境體系認(rèn)證
冰淇淋制作:
(軟質(zhì)和硬質(zhì))冰淇淋機(jī)漿料配置選用所需粉料,按粉料與水的比例混合均勻,*溶解。漿料不得有結(jié)塊,不同粉料與水的比例都不同,一般粉與水的比例為1比3。常規(guī)的(軟質(zhì)和硬質(zhì))冰淇淋機(jī)漿料配置基本相同。
彩虹裱花、夾心冰淇淋機(jī)選擇的果醬色彩和冰淇淋粉的顏色應(yīng)搭配合理,形成視覺影響力。
注意事項(xiàng):
A:粉料與水的比例一定要標(biāo)準(zhǔn),水多則會造成機(jī)器攪拌器、皮帶損壞、噪聲增大。水少則會在設(shè)定的溫度范圍內(nèi)冰淇淋不能成型。
B:進(jìn)入機(jī)器的漿料溫度3-35℃,溫度太低、太高都會影響機(jī)器的正常使用。
C:隔天冷藏過的剩余漿料,不能直接放入機(jī)器內(nèi)制作,要與新料摻和使用。