工藝流程
原料 ——— 預(yù)清洗——— 清洗去皮——— 切片(條)———滾筒清洗———漂燙(95度)———風(fēng)吹瀝水———油炸———風(fēng)吹瀝油———輸送———布料(大小可調(diào))———自動拌料———冷卻————包裝
薯片/條(鮮土豆、紅薯)連續(xù)油炸生產(chǎn)線生產(chǎn)能力:每小時100-1000kg(成品)
可用能源:電、天然氣、柴油、導(dǎo)熱油爐
整套設(shè)備均使用SUS304不銹鋼制作,*實現(xiàn)自動生產(chǎn),無需專人操作。
整套設(shè)備前面可增加預(yù)清洗和去泥工序,漂燙前可增加滾筒清洗來提高產(chǎn)品的品質(zhì)。