酒醇檢測(cè)箱食品安全檢測(cè)箱主要介紹
基于GB/T394.2 1994,在20℃時(shí),水的折光率為1.3330,隨著水中乙醇濃度的增加其折光率有規(guī)律地上升,當(dāng)甲醇存在時(shí),折光率會(huì)隨著甲醇濃度的增加而降低,下降值與甲醇的含量成正比。按照這一現(xiàn)象而設(shè)計(jì)制造出的酒醇含量速測(cè)儀,可快速顯示出樣品中酒醇的含量。當(dāng)這一含量與酒精計(jì)測(cè)定出的酒醇含量出現(xiàn)差異時(shí),其差值即為甲醇的含量。甲醇和乙醇在色澤與味覺(jué)上沒(méi)有差異,我國(guó)發(fā)生的多次酒類(lèi)中毒,都是因?yàn)轱嬘昧撕懈邉┝考状嫉墓I(yè)酒精配制的酒或是飲用了直接用甲醇配制的酒而引起的。甲醇中毒劑量的個(gè)體差異較大,有的7~8ml即可引起失明,30~100ml可至死亡。我國(guó)發(fā)生的多次大范圍酒類(lèi)中毒,酒中甲醇含量在2.4~41.1g/100ml。
*2004年第5號(hào)公告中指出:“攝入甲醇5~10ml可引起中毒,30ml可致死。”如果按某一酒樣甲醇含量5%計(jì)算,一次飲入100ml(約二兩酒),即可引起人體急性中毒。測(cè)定原理:基于GB/T394.2 1994,在20℃時(shí),水的折光率為1.3330,隨著水中乙醇濃度的增加其折光率有規(guī)律地上升,當(dāng)甲醇存在時(shí),折光率會(huì)隨著甲醇濃度的增加而降低,下降值與甲醇的含量成正比。按照這一現(xiàn)象而設(shè)計(jì)制造出的酒醇含量速測(cè)儀,可快速顯示出樣品中酒醇的含量。當(dāng)這一含量與酒精計(jì)測(cè)定出的酒醇含量出現(xiàn)差異時(shí),其差值即為甲醇的含量。在20℃時(shí),可直接定量,在非20℃時(shí),采用酒精計(jì)溫度—濃度換算表和選取與樣品相當(dāng)濃度的乙醇對(duì)照液進(jìn)行對(duì)比定量。
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