蘋果片烘烤花生烘烤脫皮設(shè)備介紹：

 濟(jì)南隆拓微波設(shè)備有限公司主營：隆拓微波,微波設(shè)備,微波干燥,微波殺菌,微波烘干,食品殺菌,食品烘干；公司本著誠信創(chuàng)新，共同互惠的秉性為中小食品企業(yè)定制優(yōu)秀烘焙設(shè)備，本機(jī)為瓜子的烘干機(jī)械，結(jié)構(gòu)簡單、牢固、透氣性好、干燥性能良好，適宜各種瓜子（白瓜子、黑瓜子、葵花子、瓜子仁、花生、松子、核桃仁）蘋果片，薯片膨化等多種食品
隆拓牌機(jī)械微波工作原理：
利用微波發(fā)生器產(chǎn)生的微波對物料進(jìn)行選擇性加熱，激活物料中的水或其他能接受微波能的溶媒分子，使其發(fā)熱，蒸發(fā)，從而達(dá)到物料干燥或滅菌的目的。
微波加熱殺菌特點(diǎn)：
1、加熱速度快，物料干燥時間短，且均勻性好；
2、 節(jié)能高效，無額外的熱量損失，故熱效率*；
3、易于控制，操作靈活方便，微波功率和傳輸速度均可調(diào)，是一種安全可靠的產(chǎn)品；
4、無粉塵污染，易清洗，符合"GMP"要求；

微波應(yīng)用范圍：■ 適用于醫(yī)藥、化工、食品等行業(yè)中粉狀、粒狀、片狀、條狀等物料的干燥、滅菌，本產(chǎn)品用于食品調(diào)味料、香精香料、肉類浸膏、雞精、雞粉、牛肉香精、豬肉香精、酵母精、調(diào)味品、香辛料、食品添加劑、粉末香精、海產(chǎn)品香料等的干燥殺菌,衛(wèi)生節(jié)能高效."做精品設(shè)備,鑄科弘品牌"
應(yīng)用于雞精、牛肉香精、豬肉香精、酵母精、調(diào)味品、香辛料、食品添加劑、粉末香精、海產(chǎn)品香料（海帶、紫菜、魚、蝦、蟹）等的加熱、干燥與殺菌處理；也適用于胡椒粉、辣椒粉、卡拉膠粉、大豆粉、芝麻粉、營養(yǎng)保健品、休閑食品、農(nóng)副產(chǎn)品、各種肉制小包裝、魚片、魚胞等的烘干、脫水、殺菌、保鮮、防霉、膨化。微波加工工藝：進(jìn)料系統(tǒng)——進(jìn)料能量抑制器——微波干燥加熱箱——出料能量抑制器——冷卻系統(tǒng)。蘋果片烘烤花生烘烤脫皮設(shè)備

微波干燥、殺菌特點(diǎn)：
1、干燥時間短、產(chǎn)品的香味濃厚、均勻、色澤亮麗。
2、選擇性加熱。因?yàn)樗肿訉ξ⒉ㄎ?，所以含水量高的部份，吸收微波功率多于含水量較低的部份。這就是選擇性加熱的特點(diǎn)，利用這一特點(diǎn)可以做到迅速、均勻加熱和均勻干燥。
3、干燥脫水的水氣方向由內(nèi)到外，所以微波干燥具有膨化作用，對后續(xù)的粉碎大有幫助。
4、綠色環(huán)保設(shè)備，節(jié)能高效。微波是直接對物料進(jìn)行作用，沒有經(jīng)過其他中間轉(zhuǎn)換環(huán)節(jié)因而沒有額外的熱能損失，爐內(nèi)的空氣與相應(yīng)的容器都不會發(fā)熱，所以熱效率*，生產(chǎn)環(huán)境也明顯改善，與遠(yuǎn)紅外加熱相比可節(jié)電30%。
5、便于控制，工藝*。與常規(guī)方法比較設(shè)備即開即用；沒有熱慣性，操作靈活方便；微波功率可調(diào)，傳輸速度可調(diào)。在微波加熱干燥、殺菌中，無廢水、無廢氣等產(chǎn)生，是一種安全無害的。提高產(chǎn)品質(zhì)量，帶來經(jīng)濟(jì)效益。并且設(shè)備的工作環(huán)境溫度低，噪音小，極大地改善了勞動條件，又節(jié)省占地面積
6、低溫殺菌保持營養(yǎng)成分和傳統(tǒng)風(fēng)味。微波殺菌是通過待殊熱和非熱效應(yīng)殺菌，與常規(guī)熱力殺菌比較，能在比較低的溫度和較短的時間獲得所需的消毒殺菌效果。實(shí)踐表明，一般殺菌溫度在75~80℃就能達(dá)到效果，此外，微波處理食品能保留更多的營養(yǎng)成分和色、香、味、形等風(fēng)味，且有膨化效果。如常規(guī)熱力處理的蔬菜保留的維s素C是46%~50%，而微波處理是60%~90%；常規(guī)加熱豬肝維s素A保持率為58%，而微波加熱為84%。
烘干，烘干速度快，殺菌*，產(chǎn)品品質(zhì)好。設(shè)備保修一年，*技術(shù)維護(hù)。