ZJB系列真空拌餡機(jī)通過(guò)真空裝置使物料背負(fù)壓后膨脹同時(shí)被槳葉進(jìn)行徑向翻滾、軸向回流，完成攪拌功能；物料的攪拌均勻，充分膨脹，無(wú)氣泡、彈性好，色澤鮮艷并zui大限度的提取了蛋白質(zhì)，可任意設(shè)置真空度。適合各種工藝要求，是改變產(chǎn)品品質(zhì)的理想設(shè)備。
適應(yīng)范圍：
制作腸類、丸類、餡料等的物料攪拌。
功能配置:
1、整機(jī)采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼材質(zhì)制成，可靠耐用，易于清洗，密封效果好，采用向后開啟式，安全可靠。
2、主軸采用雙軸承結(jié)構(gòu)，提高了攪拌效率及攪拌效果。
3、正反轉(zhuǎn)自由控制，自動(dòng)出料。
4、料想的開合和出料門的開關(guān)采用氣缸操作，只需要撥動(dòng)按鈕即可實(shí)現(xiàn)全部動(dòng)作，操作方便。
5、采用針綸擺線減速機(jī)鏈條傳動(dòng)，機(jī)器運(yùn)行平穩(wěn)可靠、噪音低。
6、可選用電腦編程自動(dòng)化控制，可存儲(chǔ)99個(gè)配方。
7、可選配變頻器，雙軸轉(zhuǎn)速20-100轉(zhuǎn)/分任意設(shè)置。
型號(hào) | 容積L | 功率kw | 參考投料量kg | 真空度Mpa | 攪拌速度r/min | 外型尺寸mm | 重量 |
ZJB1200 | 1200 | 13.2 | 900 | -0.09 | 84/42 | 1985×1975×1915 | 900 |
