拌餡可將原料肉與淀粉、輔料、水等進(jìn)行攪拌和混合。拌餡機(jī)是用于混料的*設(shè)備,效率高,便于操作,是制作腸類、丸類、餡料的設(shè)備。
功能配置:
- 整機(jī)采用食品級(jí)不銹鋼材料制作,可靠耐用,易于清洗。
- 采用平行雙軸結(jié)構(gòu),斜板式槳葉,物料在料箱中翻動(dòng)的同時(shí)還做圓周運(yùn)動(dòng),物料充分混合均勻,達(dá)到的攪拌效果。
- 正反轉(zhuǎn)自由控制,自動(dòng)出料。
- 主軸軸承與料箱分離,*杜絕軸承油污對(duì)物料的污染。
技術(shù)參數(shù):
型號(hào) | 容積L | 功率kw | 參考投料量kg | 攪拌速度r/min | 外型尺寸mm | 重量 |
JB50 | 50 | 0.75 | 20 | 75/67 | 740×810×775 | 180 |