華邦千葉豆腐斬拌機
由斬鍋、刀軸、機架及電控系統(tǒng)組成。斬鍋由電機通過減速機低速旋轉,不斷向刀組送料。刀軸由雙速電機(或變頻電機)經(jīng)皮帶帶動高速旋轉。原料在斬鍋中作螺旋式運動的同時,被刀組攪拌和切碎并排除肉糜中的空氣,由于切刀的高速斬切,減少了產(chǎn)品的液汁分離率,保證了乳化效果,增強了產(chǎn)品的彈性和細膩度。
華邦千葉豆腐斬拌機
使用范圍:肉類制品,菜制品,果制品,水產(chǎn)品,軟性食品的打漿、斬糜狀、餡料的加工工序,不僅可斬拌,乳化各種肉類,也可斬切,乳化肉皮,筋腱等粗纖維和復合膠原蛋白的原料。
斬拌機按大小型號分類:20型,40型,80型,125型,200型
斬拌機按配置分類:普通雙速,變頻調(diào)速,真空斬拌機
技術參數(shù):
型號:80型
用途:千葉豆腐斬拌機
材質:304不銹鋼
轉速(r/min):1600/3500
功率(KW):13
外形尺寸(m):1600*1150*1300
重量(kg):1000
產(chǎn)品優(yōu)勢:
1、斬刀采用9Cr15天津產(chǎn)不銹鋼斬刀,質量在不銹鋼斬刀中是的;
2、斬鍋是河北唐山的澆鑄的,質量在國內(nèi)排行*;
3、ZB-20、ZB-40型斬刀和斬鍋間的間隙≤1.5mm,ZB-80、ZB-125型斬刀和斬鍋間的間隙≤2mm;
4、整機采用304不銹鋼加工而成,做工精細,造型美觀,結構嚴謹合理,操作簡單,性能可靠。