茶葉揉捻機為茶葉初制機械之一，用于紅、綠茶的揉捻工序，成條速度快，細胞破碎率高，碎茶率低，滿足制茶工藝要求。
茶葉揉捻機一種可保持茶葉纖維組織不致破壞，且能確保茶葉品質(zhì)均一，操作簡便之揉捻機。它主要設(shè)有一蓮花座，一傳動組，及一卷布桿，蓮花座設(shè)有數(shù)片蓮花片由傳動組帶動蓮花片做開、合之動作，對茶葉進行揉捻及壓縮，并由另一驅(qū)動馬達帶動蓮花座旋轉(zhuǎn)，并配合卷布桿，將布質(zhì)袋自動繞卷成結(jié)，令布質(zhì)袋之容置空間逐漸縮小，達到對茶葉雙重揉捻及縮小體積之功能。
殺青過后的茶葉定量裝入揉桶內(nèi)，揉桶在揉盤內(nèi)作水平回轉(zhuǎn)，桶內(nèi)茶葉受到揉桶蓋的壓力、揉盤的反作用力、棱骨的揉搓力以及揉桶的側(cè)壓力等，使茶葉揉捻成條，并使部分葉細胞破碎，茶汁外溢，達到揉捻目的，當揉捻完畢后，打開出倉門，茶葉全部落出，即可流入下一道工序。
主要用途：
本機主要用于殺青后茶葉的揉捻作業(yè)，近幾年也逐漸應用、保健用品和部分農(nóng)業(yè)產(chǎn)品的初加工上。殺青后的茶葉通過揉捻機的揉捻，適度的破壞葉內(nèi)組織，擠出茶汁，改善了口感，也有利于卷緊條索，干燥成形，使茶葉即容易沖泡又有一定的耐泡性，提高了飲用的價值。該揉捻機具有結(jié)構(gòu)簡潔緊湊、機件分布合理、噪音小、安裝調(diào)試方便和低故障率等特點，深受廣大茶農(nóng)的喜愛，特別適用于家族茶園及中小型茶場使用。
