該成套設(shè)備由板式換熱器、平衡桶、飲料泵、熱水系統(tǒng)及電控系統(tǒng)組成,用于鮮牛奶、果汁飲料、灑類等腰三角形熱敏性液體食品巴氏殺菌和冷卻。
名稱 | 型號(hào)單位 | Br16- PUT-5B | Br16- PUT-8B | Br16- PUT-13B | Br16- PUT-20B | Br16- PUT-28B | Br16- PUT-50B |
生產(chǎn)能力 | t/h | 0.5 | 1 | 2 | 3 | 5 | 10 |
換熱面積 | ㎡ | 5 | 8 | 13 | 20 | 28 | 52 |
物料進(jìn)口溫度 | ℃ | 5 | 5 | 5 | 5 | 5 | 5 |
物料出口溫度 | ℃ | 5 | 5 | 5 | 5 | 5 | 5 |
殺菌溫度 | ℃ | 85-95 | 85-95 | 85-95 | 85-95 | 85-95 | 85-95 |
保溫時(shí)間 | ℃ | 25 | 25 | 25 | 25 | 25 | 25 |
冰水進(jìn)口溫度 | ℃ | 1 | 1 | 1 | 1 | 1 | 1 |
冰水倍數(shù) | 3 | 3 | 3 | 3 | 3 | 3 | |
熱水倍數(shù) | 1.5 | 1.5 | 1.5 | 1.5 | 1.5 | 1.5 | |
蒸汽進(jìn)口壓力 | mpa | ≧0.4 | ≧0.4 | ≧0.4 | ≧0.4 | ≧0.4 | ≧0.4 |
接口尺寸 | mm | φ25 | φ38 | φ38 | φ38 | φ51 | φ51 |
設(shè)備重量 | Kg | 980 | 1080 | 1250 | 1650 | ||
外形尺寸 | mm 長寬高 | 1200-1200 ×1500 | 1500-1500 ×1800 | 1800-2000 ×1800 | 2000-2000 ×2200 | 1250-2000 ×2000 | 2800-2000 ×2200 |