產(chǎn)品說明:
該機(jī)采用荷蘭式真空低溫熬煮、攪拌充氣,使生產(chǎn)瑞士糖、牛軋?zhí)?、棉花糖、奶糖能夠連續(xù)熬煮充氣,熬溫自動(dòng)控制。采用真空熬煮大大降低糖果的PH值,提高糖果的充氣量,減小變形,增加了糖果的品質(zhì)、口感,同時(shí)還節(jié)約勞動(dòng)力,提高工作效率。
該設(shè)備解決了立式攪拌機(jī)的不衛(wèi)生、一鍋軟、一鍋硬、工人不好控制的難題。
主要技術(shù)參數(shù):
生產(chǎn)能力:400-600公斤/小時(shí)
重量:2560kg
總功率:13KW-380V
外形尺寸(mm):2650*1360*3200
鍋體容積:200升
熬煮鍋zui大供氣壓力:0.25MPa
攪打灌zui大壓力:0.25MPa
溫度:70-90℃