我廠于2003年8月開發(fā)研制的電加熱煙熏爐又叫電動(dòng)蒸熏爐,經(jīng)生產(chǎn)廠家實(shí)際使用,充分展示了它無以比擬的優(yōu)點(diǎn),解決了許多生產(chǎn)廠家沒有鍋爐不能利用蒸薰?fàn)t的弊端。
該產(chǎn)品內(nèi)外爐體全部采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼制造,爐體潔凈,光澤照人,保證了肉制品無污染,*符合食品衛(wèi)生法的要求,是肉類制品生產(chǎn)廠家*設(shè)備。
該產(chǎn)品填不了沒有鍋爐不能使用蒸薰?fàn)t的空白,具有烘烤、蒸煮、煙熏等多種功能,并且耗電量低,其成本僅為燒煤的60%。
使用電動(dòng)蒸薰?fàn)t不但能提高產(chǎn)品質(zhì)量,保證衛(wèi)生,同時(shí)也能降低產(chǎn)品成本,是現(xiàn)場(chǎng)制作肉類食品的好幫手。它可以配上小型拌餡機(jī)、小型*在市內(nèi)各大型超市、各大中型市場(chǎng)中搞現(xiàn)場(chǎng)制作。同時(shí)也可用于大中小型食品加工廠。適用于各式香腸、各式火腿、干腸、烤雞、烤鴨、烤肉等中西式肉制品,也適用于各式午餐肉、烤魚片、熏豆干等其他類。
該產(chǎn)品全部采用電動(dòng)控制,易學(xué)、好掌握,只要將生產(chǎn)該產(chǎn)品所需溫度,時(shí)間正確的設(shè)定,啟動(dòng)工作按鈕就可以完成從烘烤、蒸煮、煙熏等多道工序,在保證提高勞動(dòng)生產(chǎn)率的同時(shí),方便的進(jìn)行各種肉類制品深加工。
該產(chǎn)品分A型、B型和C型,A型是采用自動(dòng)化儀表和可編程邏輯控制器的產(chǎn)品,優(yōu)點(diǎn)是方便易學(xué),適應(yīng)與個(gè)體戶和小型肉制品生產(chǎn)廠;B型是A型的改進(jìn)型,可以由A型基本爐型組合成更大容量和產(chǎn)量的組合型設(shè)備。C型是電腦控制的產(chǎn)品,簡(jiǎn)單易學(xué),易于組網(wǎng)監(jiān)控,適合大型肉食品腸進(jìn)行規(guī)劃和生產(chǎn)。
主要技術(shù)參數(shù)
型號(hào) | 生產(chǎn)能力(kg) | 外形尺寸(mm) | 功率(kw) | 重量(kg) | 掛腸車(臺(tái)) |
ZXKL-1000(A/B/C) | 1000 | 3500X2360X2750 | 80 | 4000 | 2門2車 |
1950X4360X2750 | 1門4車 | ||||
ZXKL-500(A/C) | 500 | 3500X1360X2750 | 42 | 2000 | 2門1車 |
1950X2360X2750 | 1門2車 | ||||
ZXKL-300(A/C) | 300 | 1750X1600X2600 | 27 | 1500 | 1 |
ZXKL-250(A/C) | 250 | 1750X1600X2400 | 25 | 1000 | 1 |
ZXKL-200(A/C) | 200 | 1750X1500X2200 | 21 | 800 | 1 |
ZXKL-150(A/C) | 150 | 1750X1300X2200 | 18 | 700 | 1 |
ZXKL-100(A/C) | 100 | 1550X1080X2200 | 15 | 500 | 1 |
ZXKL-50(A) | 50 | 1350X880X2040 | 12 | 400 | 1 |
ZXKL-30(A) | 30 | 1100X850X1800 | 10 | 300 | 1 |
ZXKL-20(A) | 20 | 1150X870X1640 | 6/12 | 200 | 1 |